Zupa jarzynowa z termomiksem
Bogata zupa jarzynowa jest dobrym środkiem regenerującym, gdy organizm potrzebuje rewitalizacji, czy to w chłodne dni, z powodu przeziębienia, czy po prostu po to, by przetrwać lekki, szybki i smaczny posiłek.
Oprócz tego, że jest pożywny zupa Hortelana z thermomixem może być zrobiona z dowolnego warzywa, które masz w lodówce, następnie dzielimy się przepisem i do dzieła! Ten przepis wymaga szpinaku
Zupa jarzynowa z termomiksem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
30 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
Przepisy Wegetariańskie z Thermomixem Zupy i kremy z Thermomixem Warzywa z Thermomixem
Składniki zupy jarzynowej z termomiksem
- 220 gramów kapusty
- 250 gram francuskiej sałaty
- 200 gramów pora
- 150 gramów świeżych liści szpinaku
- 150 gramów groszku
- 170 gramów ziemniaków
- 2 kostki rosołu warzywnego
- 100 gramów masła
- 1200 gramów wody
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta mielonego pieprzu
Przygotowanie zupy jarzynowej z termomiksem
- Aby rozpocząć przygotowanie tej pysznej i pożywnej zupy warzywnej z termomiksem, zacznij od rozpuszczenia masła w termomiksie, w tym celu wlej masło do szklanki z termomiksem (kilka łyżek zachowaj na później) i zaprogramuj.
- 2 minuty / Temperatura 90° / Prędkość 1.
- Gdy masło się rozpuści, dodaj pokrojoną kapustę i pokrojony por i gotuj.
- 5 minut / Temperatura 120° / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1.
- Gdy sos warzywny będzie gotowy, dodaj wodę wraz z pokruszonymi kostkami rosołowymi, dodaj również pokrojone w kostkę ziemniaki, sól i pieprz i zaprogramuj.
- 10 minut / Temperatura 100° / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1.
- Podczas gdy ziemniaki gotują się w bulionie, podgrzej patelnię z zarezerwowanymi 2 łyżkami masła i podsmaż sałatę i szpinak przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Z drugiej strony do naczynia miksujące dodaj groszek oraz sos sałatowo-szpinakowy.
- 10 minut / Temperatura 98° / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1.
- Po upływie czasu gotowania odstawić na kilka minut pod przykryciem, aby wszystkie smaki się ustabilizowały. Następnie wlej do wazy.