Tortellini ze szpinakiem i serem gouda z termomiksem

Przygotowanie Tortellini ze szpinakiem i serem gouda z termomiksem

1. Pierwszą rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że piekarnik jest gorący, gdy wkładasz makaron do środka, więc rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. Następnie posmarować najlepiej masłem naczynie żaroodporne około 25 cm.
3. Z drugiej strony umieść ser Gouda do posiekania w naczynia miksujące, program.
4. 5 sekund / Prędkość 7.
5. Wyjmij posiekany ser Gouda ze szkła Thermomix, odłóż. Umyj i osusz szklankę termomiksu.
6. Ponownie w naczynia miksujące umieść cebulę do zmielenia, zaprogramuj.
7. 3 sekundy / Prędkość 5.
8. Za pomocą szpatułki lub łyżki opuść resztki cebuli, które przywarły do ​​ścianek i pokrywki pojemnika termomiksu na ostrza, a następnie dodaj masło i zaprogramuj.
9. 3 minuty / Temperatura 120° / Prędkość 2.
10. Gdy sos cebulowy będzie gotowy, wlej koncentrat pomidorowy razem z pokruszonymi pomidorami, śmietaną, solą, pieprzem, cukrem i oregano i zaprogramuj.
11. 8 minut / Temperatura 90° / Prędkość 1.
12. W międzyczasie ugotuj tortellini w tradycyjny sposób, a szpinak podsmaż na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy z oliwek i szczyptą soli.
13. Gdy wszystko będzie ugotowane, wlej tortellini i liście szpinaku do wcześniej wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia. Polej sosem pomidorowo-śmietanowym i posyp posiekanym serem Gouda.
14. Piecz przez 30 minut w 190°C lub do zapiekania sera.