Portada » Zupa kalafiorowa, dyniowa i romanescu z Thermomixem

Zupa kalafiorowa, dyniowa i romanescu z Thermomixem

(53 votos, promedio: 4,42 de 5)

Cargando...

4 de julio de 2021

Zimą bez wątpienia jednym z dań, które najbardziej chcesz zjeść, jest zupa, ponieważ bardzo dobrze radzi sobie z niskimi temperaturami. Z tego powodu proponujemy teraz przygotować zupę kalafiorowo-romanescu z dynią na Thermomixie.

To bardzo apetyczna propozycja, która bazuje na bardzo zdrowych warzywach takich jak kalafior czy romanescu. Ten przepis wymaga dyni

Zupa kalafiorowa, dyniowa i romanescu z Thermomixem

Zupa kalafiorowo-romanescu z dynią z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

41 minut

Czas gotowania:

31 minut

Czas całkowity

1 godzina, 12 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

zupy i kremy z termomiksem

Składniki

260 gram kalafiora w różyczkach
260 gram posiekanej dyni
260 gram romanescu w bukietach
Posiekana świeża pietruszka do smaku
60 gramów cebuli
1 litr wody
40 gramów marchewki
Sól dla smaku
22 gramy startego parmezanu
1 łyżeczka suszonej szałwii
1 kostka bulionu warzywnego
32 gramy oliwy z oliwek
100 gramów makaronu znanego jako gurullos

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Dodaj marchewkę i cebulę do szklanki robota. Program a
prędkość 7/5 sekund.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian, a następnie dodaj olej i szałwię. Program a
prędkość 1 / 120º / 3 minuty.
Dodaj kostkę bulionową, romanescu, kalafior, dynię, sól i wodę. Uruchom robota
prędkość łyżki / obrót do tyłu / 100º / 20 minut.
Dodaj gurullo i program, czas wskazany na pojemniku z nimi, aby
prędkość łyżki / obrót do tyłu / 100º.
Jedyne, co pozostało do zrobienia, to podawać, wylewając na talerz posiekaną natkę pietruszki i parmezan.