26 de noviembre de 2021

Mus czekoladowy z kwiatem pomarańczy z Thermomixem

Uwielbiasz ciasta i masz pewność, że chcesz przygotować deser, którym zaskoczysz swoich gości. W takim razie przepis, który teraz chcemy Wam zaprezentować, może się Wam przydać: mus czekoladowy z kwiatem pomarańczy z Thermomixem.

To propozycja, która pozwoli Ci cieszyć się wykwintnym smakiem czekolady o naprawdę przyjemnej konsystencji i wyjątkowym aromacie, który nada Ci kwiat pomarańczy.

Mus czekoladowy z kwiatem pomarańczy z Thermomixem

Osoby

Czas przygotowania:

15 minut

Czas całkowity

15 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

desery z termomiksem Przepisy wegetariańskie z termomiksem

Składniki

210 gramów gorzkiej czekolady.
4 jajka
50 gramów cukru.
100 gramów śmietanki.
Sól.
Kilka kropli kwiatu pomarańczy.

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Oddziel białka od żółtek i zachowaj drugie.
Dodaj białka do szklanki robota, w której umieścisz mikser, i zaprogramuj, aby
prędkość progresywna 3-5 / 5 minut.
Zachowaj zawartość szklanki i wyjmij trzepaczkę.
Dodaj czekoladę i cukier i uruchom robota
prędkość 9/10 sekund.
Następnie dodaj śmietankę i zaprogramuj ponownie w
prędkość 1 / 50º / 6 minut.
Do szklanki wlej też żółtka i zacznij działać
prędkość 4/15 sekund.
Następnie wlej zawartość szklanki i to, co zarezerwowałeś do miski, dodaj kilka kropel kwiatu pomarańczy i wszystko dobrze wymieszaj.
Pozostanie tylko nalewanie musu do źródła lub do pojedynczych szklanek do podania.