Ta sałatka z cykorii jest bardzo popularna w krajach takich jak Niemcy czy Szwajcaria, jest często spożywana zimą, jest bardzo popularna, ponieważ można ją zrobić w 5 minut
a połączenie cykorii z pomarańczą nadaje temu perfekcyjny akcent sałatka z termomiksem Ten przepis wymaga cykorii

Sałatka z endywii i pomarańczy z termomiksem
Sałatka z endywii i pomarańczy z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
10 minut
Czas całkowity
10 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
1 thermomix dania sałatki z thermomixem Przepisy dietetyczne z Thermomixem
Składniki
- 4 endywie
- 2 pomarańcze
- 1 jabłko
- 1 marchewka
- 2 łodygi pietruszki
- 50 gramów orzechów włoskich
- 20 gramów lekkiego octu balsamicznego
- 30 gramów oleju z orzechów włoskich, ale oliwka
- 30 gram miodu
- Sok z 1 cytryny
- 40 gramów kremu do gotowania
- Sól
Przygotowanie
- Umyj cykorię i przekrój na pół, wyjmij wnętrze i zachowaj skorupki jako talerz,
- w środku zatrzymamy tylko liście, a część zachowamy do późniejszego udekorowania
- Pomarańcze obieramy i filetujemy, a z kilku robimy sok i przechowujemy
- Obierz jabłko i usuń rdzeń i nasiona
- Umieść wewnętrzne części cykorii w naszym szkle Thermomix i zmiel
- 2 sekundy / prędkość
- Dodaj pietruszkę do miski i wymieszaj
- 4 sekundy / prędkość 7
- w szklance termomiksu dodaj orzechy, jabłko, marchew, ocet, olej, miód, sok z cytryny, sok pomarańczowy i śmietanę,
- 3 sekundy / prędkość 5
- dobrze wymieszaj z zapisanymi pomarańczowymi segmentami
- Sezon z solą.
- Umieść sałatkę w muszlach cykorii i podawaj.