Ciasto czekoladowo-cytrynowe z termomiksem

Przygotowanie ciasta czekoladowo-cytrynowego z termomiksem

1. Aby rozpocząć przygotowywanie tego pysznego deseru, czas przygotować bazę, może to być tarta maślana według tradycyjnej receptury lub po prostu umieścić ciasteczka marie do zmiażdżenia razem z czekoladą lub proszkiem kakaowym i roztopionym masłem w termomiksie szklanka (masło można wcześniej roztopić w kuchence mikrofalowej, program.
2. 5 sekund / Prędkość 3.
3. Dodaj te okruchy ciastek do podstawy bezpiecznej w piekarniku, rozłóż na patelni, łącznie ze ścianami i spłaszcz do jednolitej grubości.W piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C piecz ciasto przez 10 minut.
4. Po upływie czasu pieczenia wyjąć z piekarnika i ostudzić.
5. Z drugiej strony przygotuj krem ​​cytrynowy, w tym celu wlej skórkę z cytryny wraz z cukrem do naczynia miksujące i zaprogramuj.
6. 10 sekund / Prędkość 9.
7. Szybko dodaj sok z cytryny i masło i zaprogramuj.
8. 2 minuty / Temperatura 60° / Prędkość 2.
9. Później dodaj jajka i żółtko i zaprogramuj.
10. 7 minut / Temperatura 80 ° / Prędkość 4.
11. Po upływie zaprogramowanego czasu ponownie zaprogramuj, aby ostygnąć.
12. 10 sekund / Prędkość 5.
13. Gdy mieszanina śmietanki cytrynowej będzie gotowa, przelej ją do miski lub pojemnika i ostudź całkowicie.
14. Teraz nadszedł czas na krem ​​czekoladowy, aby to zrobić, ponownie w naczynia miksujące, wyczyść i osusz, dodaj pokrojoną na kawałki ciemną czekoladę do zmiażdżenia, zaprogramuj.
15. 10 sekund / Prędkość 10.
16. A później dodaj płynną śmietankę razem z masłem i programem.
17. 4 minuty / Sezon 60° / Prędkość 2.
18. Gdy krem ​​czekoladowy będzie gotowy, pozwól mu ostygnąć przez kilka minut.
19. Po okresie spoczynku kremów czas go złożyć.
20. Weź bazę biszkoptową i polej kremem cytrynowym, rozprowadź na całej powierzchni. To samo z kremem czekoladowym delikatnie, aby się nie zepsuć i nie mieszać z kremem cytrynowym.
21. Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.