Pina colada panna cotta z termomiksem
Istnieje wiele odmian w smakach i sposobie przygotowania tego tradycyjnego deseru włoskiego pochodzenia, przy tej okazji pokażemy Ci, jak przygotować wykwintną wersję Panna cotty z piña colady z termomiksem
Ten deser to prawdziwa rozkosz, nie zapomnij go spróbować. Ten przepis wymaga Pina Colada
Pina colada panna cotta z termomiksem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
20 minut
Czas oczekiwania
2 godziny
Czas całkowity
20 minut
Kuchnia
język angielski
język angielski
Kategoria:
desery z termomiksem
Składniki Panna cotty z piña colady z termomiksem
- 8 plasterków ananasa w soku
- 250 gramów mleka kokosowego
- 125 gramów białego rumu
- 300 gram serka mascarpone
- 8 arkuszy żelatynowych
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżka startego kokosa
- 16 świeżych listków mięty
- 1 łyżeczka oleju
Przygotowanie Pina Colada panna cotta z termomiksem
- Aby rozpocząć przygotowywanie tej pysznej piña colada panna cotta z thermomixem, musisz zanurzyć żelatynowe płatki w zimnej wodzie, aby je nawodnić przez 15 minut.
- Z kolei mleko kokosowe wlej do szklanki thermomix wraz z łyżką brązowego cukru, program.
- 3 minuty / Temperatura 90° / Prędkość 1.
- Gdy płatki żelatynowe są nawilżone, odcedź je i dodaj do mieszanki mleka kokosowego z cukrem, program.
- 10 sekund / Prędkość 3.
- Aby kontynuować, dodaj sok ananasowy wraz z 50 gramami rumu i serkiem mascarpone i zaprogramuj.
- 15 sekund / Prędkość 5.
- Do prezentacji, foremki do flan lub możesz po prostu zaprezentować go w szklankach lub krótkich szklanych kubkach, jeśli zdecydujesz się na foremki do flan dodaj odrobinę oleju za pomocą pędzla do rozsmarowania lub serwetki, aby ułatwić rozformowanie.
- Wlej mieszankę piña colasa do foremek, wstaw do lodówki do zestalenia (około 2 godzin)
- Z drugiej strony do miski wlać pokrojonego w kostkę ananasa, dodać resztę rumu i cukier i odstawić do lodówki.
- Po upływie czasu schłodzenia wyjmij każdą panna cottę z formy i posmaruj ananasem macerowanym w rumie, a jeśli masz zamiar podawać go w szklance, nałóż na wierzch sporą ilość ananasa i rumu.
- Na koniec posyp startym kokosem, udekoruj listkami mięty i voila!