Portada » Kurczak z kretem z termomiksem

Kurczak z kretem z termomiksem

(13 votos, promedio: 4,08 de 5)

Cargando...

9 de julio de 2022

Jeśli lubisz przygotowywać tradycyjne przepisy z innych krajów za pomocą robota kuchennego, spodoba ci się ten, który teraz proponujemy: kurczaka z kretem z Thermomixem.

Jest to smaczne danie rodzime z bardzo smacznym pikantnym akcentem. Ten przepis wymaga zadu kurczaka.

Kurczak z kretem z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

1 godzina, 30 minut

Czas gotowania:

1 godzina 20 minut

Czas całkowity

2 godziny, 50 minut

Kuchnia

Kuchnia meksykańska

Kategoria:

Przepisy międzynarodowe Thermomix

Składniki Kurczaka z Kretem z Thermomixem

1 litr wody
6 przyprawionych, bez skóry i kości zadnych ćwiartek kurczaka
130 gram pomidora w ćwiartkach
Sól dla smaku
65 gramów smalcu
3 czosnek
3 papryki
¼ cebuli
92 gramy posiekanej czekolady deserowej
3 suszone chilli
54 gramy meksykańskiego zielonego sosu
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
25 gramów chleba
Gorąca woda
25 gramów smażonych nachos
1 łyżeczka suszonego tymianku
24 gramy rodzynek bez pestek
16 prażonych migdałów bez soli
Pół łyżeczki mielonego cynamonu
2 łyżki prażonych orzeszków ziemnych bez soli
4 czarne ziarna pieprzu
2 łyżki pestek dyni
2 gwoździe
Szczypta ziarna anyżu

Przygotowanie Kurczaka z Kretem z Thermomixem

Kiedy masz wszystkie te produkty w kuchni, wykonaj następujące kroki:
Do szklanki wlej litr wody, cebulę, dwa ząbki czosnku i sól. Rozłóż kurczaka między tacką Varomy a odpowiednim pojemnikiem, a następnie włóż je do robota. program do
prędkość 1 / temperatura Varoma / 60 minut.
Podczas gdy kurczak się gotuje, na patelni podpiecz ñoras i chilli. Trzymaj je w misce z gorącą wodą.
Na tej samej patelni podpiecz orzeszki ziemne, rozmaryn, migdały, tymianek, czosnek, pestki dyni, anyż, cynamon, goździki i pieprz. Rezerwować.
Następnie wyjmij Varomę z Thermomixa i zarezerwuj kurczaka.
Odcedź szklany bulion i również go zachowaj.
Odcedź chilli i ñoras i dodaj je do szklanki wraz z innymi składnikami, które upiekłeś na patelni. Następnie dodaj chleb, rodzynki, pomidor, nachos i zielony sos. program do
prędkość 5/1 minuta.
Opuść resztki ścian za pomocą szpatułki i przeprogramuj, aby
prędkość 7/30 sekund.
Następnie dodaj masło i uruchom robota o
prędkość 1 / 120º / 5 minut.
Przenieś wszystko dobrze i zaprogramuj, aby
prędkość 1 / 120º / 3 minuty.
Dodaj sól, czekoladę i około 520 gramów zarezerwowanego bulionu. program do
prędkość 3/100º/10 minut.