Kalmary można jeść na wiele sposobów. A jedną z najciekawszych i najbardziej atrakcyjnych jest ta, którą teraz chcemy Wam pokazać: sałatka z kalmarów z Thermomixem.
To smaczne i bardzo oryginalne danie, którym będziesz mógł zaskoczyć swoją rodzinę. Ten przepis wymaga kałamarnicy
Sałatka z kalmarów z Thermomixem
Sałatka z kalmarów z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
31 minut
Czas gotowania:
21 minut
Czas całkowity
52 minuty
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
1 thermomix talerze sałatki z thermomixem
Składniki sałatki z kalmarów z Thermomixem
1 kg kałamarnicy oczyszczonej i pokrojonej w krążki
1 litr wody
Sól i mielony pieprz do smaku
32 gramy soku z cytryny
72 gramy oliwy z oliwek
3 duże czosnek
32 gramy octu
160 gram posiekanej cebuli
Liście 11 gałązek pietruszki
1 łyżeczka suszonego oregano
Liście 5 gałązek bazylii
Przygotowanie sałatki z kalmarów z Thermomixem
Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
Dodaj kalmary, sól, wodę i około 12 gramów soku z cytryny do szklanki robota. program do
prędkość łyżki / obrót wsteczny / 100º / 20 minut.
Następnie wlej zawartość szklanki do miski i odsącz kalmary. Zachowaj je podczas wlewania bulionu.
Wyczyść i osusz szklankę, a następnie wlej do niej czosnek. program do
prędkość 7 / 4 sekundy.
Dodaj oregano, pietruszkę i bazylię. Uruchom robota o
prędkość 7 / 4 sekundy.
Zachowaj zawartość szklanki w pojemniku i dodaj resztę soku.
Do szklanki dodać cebulę, ocet, sól, pieprz i olej. program do
prędkość 4 / 4 sekundy.
Pozostaje tylko położyć kałamarnicę na talerzu, wylewając zawartość szklanki i zarezerwowaną mieszankę na wierzch.