Conger w zielonym sosie z Thermomixem
Węgorz konger to ryba, którą można przyrządzać na wiele sposobów, choć jednym z najbardziej wykwintnych jest ta, którą proponujemy dzisiaj. Dziś chcemy Cię nauczyć, jak gotować konger w zielonym sosie z Thermomixem.
To danie, dzięki któremu można dostarczyć organizmowi zarówno witamin, jak i białka. Ten przepis zawiera kongera
Conger w zielonym sosie z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
38 minut
Czas gotowania:
28 minut
Czas całkowity
1 godzina, 6 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryba z Thermomixem
Składniki z kongera w zielonym sosie z Thermomixem
- 1 duża cebula obrana i posiekana
- 710 gram pokrojonego w plasterki węgorza konger
- 70 gram białego wina
- 200 gramów gorącej wody
- 2 czosnek
- pietruszka do smaku
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Pół kostki bulionu rybnego
- Szafran
- Pół łyżki mąki
Przygotowanie Conger Eel w zielonym sosie z Thermomixem
- Po zakupie wszystkich tych składników wykonaj następujące kroki:
- Dodaj obrany czosnek, pietruszkę i cebulę do szklanki robota. program do
- prędkość 4/6 sekund.
- Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i dodaj olej. program do
- prędkość 1 / temperatura Varoma / 5 minut.
- Dodaj mąkę i uruchom robota o
- prędkość 1 / temperatura Varoma / 2 minuty.
- Następnie dodaj szafran, wino, gorącą wodę i pół kostki wywaru. W Varomie, umieszczonej w robocie, włóż solonego węgorza kongera. program do
- prędkość 2 / skręć w lewo / temperatura Varoma / 20 minut.