Pizza neapolitańska z Thermomixem

Przygotowanie Pizzy Neapolitańskiej z Thermomixem

1. Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
2. Dodaj drożdże, wodę i miód do naczynia miksujące. program do
3. prędkość 2 / 37º / 2 minuty.
4. Następnie dodaj pół łyżeczki soli i mąki. program do
5. prędkość skoku / 2 minuty.
6. Następnym krokiem będzie zrobienie kuli z ciasta, które masz w szklance. Odstaw na pół godziny.
7. Dodaj do szklanki pomidora, oliwę, pół łyżeczki soli i oregano. Uruchom robota o
8. prędkość 2/10 sekund.
9. Rezerwować.
10. Posyp mąką czystą powierzchnię blatu kuchennego i połóż na niej ciasto. Rozłóż go rękami, aż utworzy zaokrąglony kształt, który będzie podstawą pizzy.
11. Gdy przygotujesz bazę, połóż ją na blasze do pieczenia, którą wcześniej posmarujesz odrobiną oleju.
12. Na podstawkę idź kładąc zarezerwowaną miksturę.
13. Włóż blachę do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymaj tam przez około 7 minut w temperaturze 250º.
14. Następnie, nie wyłączając piekarnika, wyjmij pizzę i posyp posiekaną mozzarellę.
15. Włóż pizzę z powrotem do piekarnika i trzymaj tam przez około 6 minut w temperaturze 250º.
16. Pozostaje tylko podać, wrzucając na wierzch świeże liście bazylii.