Każdy gulasz zawsze jest dobry, a ten, który pokażemy poniżej, jest najlepszy, ponieważ łączy w sobie miękkość ziemniaków z miękkością żeberek wieprzowych. I taki sam jest nasz przepis Ziemniaki z żeberkami z termomiksem.
Bardzo proste, bardzo proste, ale nie do pominięcia. Ten przepis wymaga żeberek wieprzowych
ziemniaki z żeberkami z termomiksem
Ziemniaki z żeberkami z termomiksem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
1 godzina
Czas całkowity
1 godzina
Kuchnia język angielski
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem
Składniki Ziemniaki z żeberkami z termomiksem
1000 gram obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków
1000 gramów żeberek wieprzowych
600 gramów wody
1 zielona papryka
1 czerwona papryka
70 gramów oliwy z oliwek extra virgin
2 ząbki czosnku
1 cebula
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 suszony liść laurowy
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
½ łyżeczki mielonego kminku
Przygotowanie ziemniaków z żeberkami na termomiksie
Aby rozpocząć przygotowanie tego wspaniałego dania z ziemniakami z żeberkami z termomiksem, przygotuj czyste, pokrojone i odmierzone składniki, aby przyspieszyć proces.
Umieść ząbki czosnku w naczynia miksujące razem z cebulą i zieloną i czerwoną papryką, program.
4 sekundy / prędkość 5.
Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki warzyw, które przywarły do ścianek i wieczka termomiksu w kierunku ostrzy, dodaj olej i zaprogramuj.
10 minut / Temperatura 120° / Wirowanie wsteczne / Prędkość 1.
Gdy sos warzywny będzie gotowy, dodaj żeberka i zaprogramuj.
6 minut / Temperatura 120 ° / Obrót do tyłu / Prędkość łyżki.
Aby kontynuować, wlej łyżeczkę słodkiej papryki, a także 150 gram obranych i pokrojonych na kawałki ziemniaków, liść laurowy, sól, gałkę muszkatołową, kminek, dolej wody do poziomu 2 litrów.
Natychmiast umieść pojemnik przypiekacza na swoim miejscu z resztą ziemniaków, również obranych i pokrojonych na kawałki, program.
35 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Po upływie czasu gotowania ostrożnie wyjąć przystawkę Varoma. Ugotowane ziemniaki ułożyć w rondelku lub wazie i polać gulaszem z żeberek, który znajduje się w naczynia miksujące. Dobrze wymieszaj.