Ziemniaki carbonara z termomiksem

Przygotowanie

1. Aby rozpocząć przygotowanie tego pysznego przepisu na Ziemniaki carbonara z termomiksem, najpierw umyj, usuń skórkę i pokrój ziemniaki w plastry o grubości 1 cm.
2. Następnie cebulę pokrojoną w ćwiartki wsyp do szklanki typu thermomix, program.
3. 5 sekund / Prędkość 5.
4. Następnie za pomocą łyżki lub szpatułki opuść przylegające do pokrywki i ścianki termomiksu resztki cebuli w kierunku ostrzy, wlej olej i pokrojony w kostkę boczek, program.
5. 8 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
6. Gdy sos będzie gotowy, dodaj śmietanę, trochę soli i czarnego pieprzu i zaprogramuj.
7. 9 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
8. Gdy czas się skończy, zachowaj sos w misce.
9. Następnie bez konieczności mycia szkła termomiksu wlewamy wodę, wlewamy pokrojone w plasterki ziemniaki zarówno do pojemnika jak i na tackę varoma tak, aby były jak najmniej zatłoczone, umieszczamy zarówno w odpowiednich pozycjach, jak i programie.
10. 25 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
11. Po upieczeniu ziemniaków sprawdź, czy są miękkie i włóż je do naczynia odpowiedniego do piekarnika.
12. Ugotowane ziemniaki polać odrobiną soli i polać sosem.
13. Posyp serem na zapiekankę i odrobiną oregano i wstaw do piekarnika nagrzanego do 220°C.
14. Zależy to od intensywności piekarnika, czas gotowania zapiekanki wynosi od 10 do 12 minut. Gdy ser się zarumieni i zauważysz przyjemny wygląd, są gotowe, wyłącz piekarnik, odstaw na kilka minut, aby wszystkie smaki się zintegrowały.