Ziemniaki Chistorra z termomiksem

(49 votos, promedio: 4,31 de 5)

Cargando...

Ir a la receta

Przysmakami kiełbasek można delektować się przy każdej okazji i stanowią główny składnik dobrego gulaszu. Tak jak w tym pysznym przepisie, który pokażemy poniżej. Ziemniaki Chistorra z termomiksem.

Nie możesz przegapić tego pysznego przepisu na ziemniaki z chistorra, chodźmy z tym Ten przepis ma chistorra

Ziemniaki Chistorra z termomiksem

Ludzie

Czas gotowania:

50 minut

Czas całkowity

50 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Ryż i ziemniaki z termomiksem

Składniki

500 gramów ziemniaków
8 jednostek Chistorra
50 gramów oleju
100 gram białego wina
3 ząbki czosnku
100 gramów cebuli
250 gramów grzybów
500 gramów wody
Kminek mielony
Papryka
Pieprz
Pietruszka
Laur
Sól

Przygotowanie

Aby rozpocząć przygotowanie tego pysznego dania z ziemniakami z chistorrą z termomiksem należy umieścić olej w szklance i zaprogramować
7 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
Gdy olej się nagrzeje, usuń skórki z czosnku i cebuli, a cebulę pokrój na kawałki.
Gdy olej będzie gorący, dodaj ząbki czosnku i kawałki cebuli i posiekaj, zaprogramuj.
3 sekundy / Prędkość 5.
Następnie za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki czosnku i cebuli przylegające do ścianek i pokrywki szkła termomiksu w kierunku ostrzy, program.
8 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
Gdy sos czosnkowo-cebulowy będzie gotowy, dodaj oczyszczone i pokrojone na kawałki pieczarki i zaprogramuj.
5 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Aby kontynuować, dodaj białe wino, zdejmij kubek z pokrywki szkła thermomix, aby ułatwić odparowanie alkoholu i programu.
7 minut / Temperatura Varoma / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Następnie dodaj paprykę, liście laurowe i pietruszkę, sól, pieprz, a także rozgniecione ziemniaki i wodę, program.
25 minut / Temperatura 100 ° / Obrót wsteczny / Prędkość łyżki.
Gdy ziemniaki się gotują, pokrój chistorry na kawałki, zawiń je w papier kuchenny i wstaw do mikrofalówki na 2 minuty z maksymalną mocą.
Chistorry wyjąć z kuchenki mikrofalowej, ostudzić, ostrożnie położyć na papierze chłonnym, aby usunąć nadmiar tłuszczu i w ciągu ostatnich 5 minut dodać do gulaszu.
Przed dodaniem chistorras sprawdź, czy ziemniaki są miękkie. Jeśli nie (zależy to od ich rodzaju i wielkości), ustaw jeszcze kilka minut, tę samą temperaturę i prędkość.
Odstaw na minutę pod przykryciem, aby wszystkie smaki były zintegrowane i skoncentrowane.