Portada » Ziemniaki po bolońsku z termomiksem

Ziemniaki po bolońsku z termomiksem

(36 votos, promedio: 4,47 de 5)

Cargando...

17 de noviembre de 2021

Ziemniaki to jeden z najbardziej uniwersalnych składników w kuchni, a dzięki naturze mamy ich pod dostatkiem.

Tym razem ziemniaki połączymy z jednym z najpopularniejszych i najsmaczniejszych sosów włoskiego pochodzenia, czyli Sos boloński. Mając jako przygotowanie kilka ziemniaków po bolońsku z termomiksem. Ten przepis wymaga ziemniaków

To jeden z moich ulubionych przepisów i chętnie podzielimy się nim poniżej. Danie idealne do zaprezentowania jako przystawka do obiadu lub kolacji.

Ziemniaki po bolońsku z termomiksem

Osoby

Czas gotowania:

30 minut

Czas całkowity

30 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Ryż i ziemniaki z termomiksem

Składniki

4 ziemniaki
8 łyżek sosu bolońskiego
Tarty ser do zapiekania (można połączyć ser mozzarella i parmezan)
700 gramów wody
1 łyżka masła
1 łyżeczka soli

Przygotowanie

Aby zacząć umyć ziemniaki, usuń skórkę lub obierz i pokrój w kostkę. Umieść je w pojemniku Varoma.
W podobny sposób wlej wodę do naczynia miksujące, dodaj trochę soli i umieść pojemnik na przystawkę varoma na swoim miejscu, program.
30 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 2.
Po ugotowaniu ziemniaków wlej je do miski i dodaj masło, wymieszaj i ugniataj widelcem lub tłucz ziemniaki na puree lub zbitą i jednorodną masę, sprawdź poziom soli i w razie potrzeby dodaj trochę więcej.
W niektórych foremkach obłożyć papierem nieprzywierającym lub pergaminem, do każdej formy dodać ciasto ziemniaczane i uformować rodzaj miski lub wulkanu, biorąc pod uwagę, że sos boloński wejdzie do środka, więc grubość ciasta to powinna wynosić około 0,5 mm.
Gdy foremki zostaną pokryte ciastem ziemniaczanym, napełnij je obfitym sosem bolońskim i przykryj startym serem do zapiekania, możesz połączyć ser mozzarella i parmezan, aby uzyskać znacznie atrakcyjniejszy i smaczniejszy efekt.
Foremki wstawiamy do piekarnika i zapiekamy przez kilka minut.