Nadszedł czas, kiedy chcesz bardziej niż kiedykolwiek zadbać o swoją dietę. Z tego powodu przepis, który dziś proponujemy, będzie dla Was interesujący: burger z cukinii i sera z Thermomixem.
Wychodzi na to, że jest to dużo zdrowsza wersja tradycyjnego mięsnego burgera, bo stawia na warzywo bogate w witaminy i przeciwutleniacze.
Burger z cukinii i sera z Thermomixem
Ludzie
6
Czas przygotowania:
36 minut
Czas gotowania:
26 minut
Czas całkowity
1 godzina, 2 minuty
Kuchnia Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
1 naczynia termomiksowe
Składniki na burgera z cukinii i sera z Thermomixem
310 gramów cukinii
Pół cebuli, drobno posiekanej
105 gramów sera
160 gramów parmezanu
Sól dla smaku
Bułka tarta
Liście mięty
1 duże ubite jajko
Oliwa z oliwek
Przygotowanie burgera z cukinii i sera z Thermomixem
Załóż fartuch i zacznij przygotowywać ten przepis:
Dodaj ser, kilka listków mięty i 60 gramów parmezanu do szklanki robota. zaprogramować do
prędkość 7 / 5 sekund.
Rezerwować.
Następnie dodaj cebulę i około 35 gramów oleju. zaprogramować do
prędkość 1 / 100º / 3 minuty.
Dodaj cukinię i sól. Zabierz robota do pracy
prędkość 7 / 5 sekund.
Wszystko wymieszaj szpatułką i ponownie zaprogramuj
prędkość 1 / 100º / 7 minut.
Teraz dodaj do szklanki mieszankę serów i około 52 gramów bułki tartej. zaprogramować do
prędkość 3 / 15 sekund.
Z mieszanki zrób sześć hamburgerów. Następnie przepuść je przez roztrzepane jajko i bułkę tartą, a następnie ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Polewamy je odrobiną oleju i wkładamy blachę do piekarnika. trzymaj ją tam