Bakłażany z 3 serami z termomiksem

Przygotowanie

1. Aby rozpocząć to pyszne przygotowanie bakłażanów z 3 serami z termomiksem, musisz dobrze oczyścić bakłażany, usunąć szypułkę, pokroić wzdłuż lub wzdłuż i odłożyć.
2. Z drugiej strony, jeśli masz cały parmezan, możesz go zetrzeć w naczynia miksujące, dodając odrobinę turbo. Rezerwować.
3. To samo zrobi z gałązkami świeżej natki pietruszki, wystarczy kilka dotknięć w trybie turbo, aby drobno posiekać, a wszystko to dobrze myjąc i susząc szkło thermomix przy każdym działaniu.
4. Umieść wodę w naczynia miksujące, a także umieść połówki bakłażana do góry nogami w pojemniku varoma, umieść na miejscu, przykryj i zaprogramuj.
5. 30 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
6. Ugotuj bakłażany, wyjmij je ostrożnie z pojemnika na przystawkę, wyjmij miąższ łyżeczką i odstaw, muszla musi być cała, aby utrzymać nadzienie.
7. Ponownie umyj i osusz szklankę thermomix, wlej miąższ z bakłażana do środka wraz z serami typu gorgonzola i ricotta, jajkiem, solą i pieprzem, program.
8. 5 sekund / Prędkość 3.
9. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
10. Aby kontynuować, wypełnij cztery połówki bakłażana nadzieniem serowym i posyp posiekaną natką pietruszki i startym parmezanem.
11. Na blasze skrop parmezanem, połóż połówki bakłażana na blasze do pieczenia, skrop trochę oliwą z oliwek i upiecz.
12. Pieczemy w temperaturze 180°C przez około 10-12 minut lub do zapiekania parmezanu.