Portada » Gulasz z papryki i karczochów

Gulasz z papryki i karczochów

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

9 de abril de 2024

Po raz kolejny pokażę Ci przepisy, które mogą Ci się spodobać. A dzisiaj pierwszą rzeczą, którą muszę Cię zapytać: czy lubisz używać robota kuchennego do przygotowywania dań kuchni międzynarodowej? Jeśli Twoja odpowiedź brzmi tak, z pewnością przypadnie Ci do gustu propozycja, którą dziś proponuję z karczochami: gulasz z papryki i karczochów.

To propozycja pochodząca z Europy Wschodniej, która charakteryzuje się bardzo ostrym smakiem, a przy tym jest bardzo smaczna.

Gulasz z papryki i karczochów

Ludzie

Czas przygotowania:

25 minut

Czas gotowania:

15 minut

Czas całkowity

40 minut

Kuchnia

Kuchnia europejska

Kategoria:

Międzynarodowe przepisy na Thermomix

Składniki na gulasz paprykowo-karczochowy

1 słoik karczochów konserwowych
1 cebula
1 łyżeczka wędzonej papryki
1 łyżka słodkiej papryki
2 czosnek
Sól i mielony pieprz do smaku
1 liść laurowy
402 gramy bulionu warzywnego
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka ghee (masła klarowanego)

Przygotowanie gulaszu paprykowo-karczochowego

Załóż fartuch i wykonaj następujące kroki:
Do szklanki robota kuchennego dodaj obrany czosnek i cebulę. Zaprogramuj do
prędkość 5/5 sekundy.
Zeskrobać szpatułką resztki ścian.
Następnie dodaj liść laurowy i ghee. Zaprogramuj do
prędkość 1,5 / temperatura Varoma / 2 i pół minuty
Teraz dodaj koncentrat pomidorowy i dwa rodzaje papryki. Uruchom robota
prędkość 2 / temperatura Varoma / 2 minuty.
W tym momencie do szklanki dodaj bulion, karczochy i resztę składników, których nie używałeś. Zaprogramuj do
prędkość 1,5 / obrót w tył / 100° / 10 minut.