27 de julio de 2022

Karczochy z serem Idiazábal z Thermomixem

Karczochy oprócz tego, że są zdrowe, mają na swoją korzyść to, że można je przyrządzać na wiele sposobów. A jedną z ciekawszych jest ta, którą teraz Wam przedstawiamy: karczochy z serem Idiazábal z Thermomixem.

Ludzie

dwa

Czas przygotowania:

55 minut

Czas gotowania:

45 minut

Czas całkowity

1 godzina 40 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Warzywa z Thermomixem

Po zebraniu tych składników postępuj zgodnie z instrukcjami, które wskazujemy:
Karczochy umyć, pokroić na ćwiartki i włożyć do miski z wodą i sokiem z połowy cytryny.
Pokrój około 12 plastrów sera, a resztę wlej do szklanki robota. program do
prędkość 7/10 sekund.
Rezerwować.
Wlej wodę do szklanki i umieść Varomę w Thermomixie, a wewnątrz aluminiowej tacki z odsączonymi karczochami, solą, pieprzem i olejem, aby je przykryć. Przykryj Varomę i program
prędkość 1 / temperatura Varoma / 40 minut.
Usuń Varomę, odcedź karczochy i odstaw.
Wylej wodę ze szklanki.
Wlej śmietankę do szklanki i uruchom robota
prędkość 1 / 90º / 3 minuty.
Dodaj zarezerwowany tarty ser i program
prędkość 3 / 90º / 2 minuty.
Karczochy ułożyć wraz z zawartością szklanki i płatkami sera.