Aby nieco urozmaicić przystawkę, nawet jako przystawkę w rozbudowanym menu, proponujemy Ciasto z zieloną fasolką z termomiksem, bardzo łatwy i szybki przepis, a efekt zaskoczy niejednego.
Ciasto z zielonej fasoli z termomiksem
Ciasto z zielonej fasoli z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
33 minuty
Czas całkowity
33 minuty
Kuchnia hiszpański
Kategoria:
1 dania thermomix Warzywa z Thermomixem
Składniki
½ czerwonej papryki
½ cebuli
2 ząbki czosnku
100 gramów płaskiej fasoli
2 małe marchewki
50 gram posiekanej szynki
1 średni ziemniak
3 jajka
2 plastry topiącego się sera
60 ml mleka skondensowanego
1 szczypta mielonego kminku
1 szczypta mielonego pieprzu
½ łyżeczki soli
Ocet balsamiczny do smaku
Przygotowanie
Rozpocznij przygotowywanie tego wspaniałego ciasta z zieloną fasolką z termomiksem, umieszczając niewielką ilość wody do zagotowania w naczynia miksujące, aby ugotować ziemniaka razem z płaską fasolą i marchewką, program.
5 minut / Temperatura 100° / Prędkość 1.
Warzywa i fasola nie powinny być rozgotowane, aby były al dente, niezbyt miękkie.
Fasolę i warzywa odcedź ze szkła termomiksu i odstaw.
Dobrze umyj i osusz szklankę termomiksu i włóż do środka cebulę, ząbki czosnku i paprykę, aby zmiażdżyć, zaprogramuj.
5 sekund / Prędkość 5.
Za pomocą szpatułki opuść resztki warzyw przylegające do ścianek szkła termomiksu do ostrzy, następnie dodaj trochę oleju i smaż, program.
3 minuty / Temperatura 100° / Prędkość 1.
Następnie wlej ziemniaki, marchewkę i ugotowaną fasolę z powrotem do naczynia miksujące razem z solą, pieprzem i kminkiem i zmiksuj, program.
10 sekund / Prędkość 10.
Następnie dodaj ubite jajka razem z odparowanym mlekiem i programem.
10 sekund / Prędkość 5.
Po wymieszaniu wszystkich składników dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i za pomocą łopatki wymieszaj.
Całość wlać do uprzednio natłuszczonej prostokątnej lub okrągłej formy terrine, żaroodpornej do piekarnika. Na wierzchu przykryj plastrami topiącego się sera.
Z powrotem w naczynia miksujące dodaj 1 litr wody, umieść formę w pojemniku varoma, przykryj i zaprogramuj.
25 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
Po związaniu Ciasta z Zielonej Fasoli z Thermomixem ostrożnie wyjmij varomę z pojemnika, odstaw do ostygnięcia i wyjmij z formy. Jako ostatni punkt dekoracji, polej kilka pasemek octu balsamicznego ciasto z zielonej fasoli z termomiksem.
Danie to jest bogatą propozycją na pożywne śniadanie lub efektowną przystawkę.