Portada » Truskawkowo-kremowe ramię cygańskie z termomiksem

Truskawkowo-kremowe ramię cygańskie z termomiksem

(28 votos, promedio: 4,32 de 5)

Cargando...

16 de enero de 2022

Truskawkowo-kremowe ramię cygańskie z termomiksem

Dziś deser, który lubi prawie każdy, biszkopt, śmietana i truskawka połączone w pyszną bułkę cygańską Ten przepis wymaga truskawek

Muszę powiedzieć, że ten deser doprowadza nas do szału w domu i jak zawsze z naszym termomiksem jest bardzo łatwy do zrobienia

Truskawkowo-kremowe ramię cygańskie z termomiksem

Osoby

Czas przygotowania:

15 minut

Czas gotowania:

32 minuty

Czas całkowity

47 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

desery z termomiksem Przepisy wegetariańskie z termomiksem

Składniki

4 duże jajka
115g białego lub złocistego cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
120g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
do nadzienia
250g dżemu malinowego lub truskawkowego
500g podwójnie bitej śmietany
dla PRZESZKLENIA
230g cukru pudru
50g kakao w proszku
20g masła niesolonego
80g mleka pełnego
do dekoracji
150g niesłodzonego suszonego kokosa

Przygotowanie

Piekarnik nagrzewamy do 180°C
Wyłóż dużą prostokątną blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
umieść trzepaczkę i umieść jajka, cukier puder i ekstrakt waniliowy w misce, i Beat
6 minut / 37 ° C / Prędkość 4
Po zakończeniu ubijamy ponownie, ale nie ma temperatury i z wyjętą zlewką, aby wypuścić parę
6 minut / prędkość 4
Ostrożnie dodaj mąkę z każdej strony nasadki trzepaczki wraz z proszkiem do pieczenia i solą i zaprogramuj
4 sekundy / prędkość 3
Zdejmij nasadkę ubijającą.
Wyciągamy szklankę thermomix i bardzo ostrożnie układamy miksturę na przygotowanej blasze i równomiernie rozprowadzamy, tworząc duży prostokąt.
Piecz w piekarniku przez 10-15 minut, aż będzie lekko złocisty i puszysty.
W międzyczasie przygotuj kolejny duży arkusz pergaminu.
Po upieczeniu ciasta przewróć je do góry nogami na przygotowany arkusz i wyjmij z piekarnika papier do pieczenia przyczepiony do biszkoptu.
Ostrożnie zwiń ciasto zaczynając od jednego krótkiego końca.
Następnie zawiń go w czystą szmatkę i zachowaj
Za pomocą naszego czystego szkła thermomix włóż akcesorium do ubijania i dodaj bitą śmietanę.
Ubijaj z prędkością 4, aż będzie sztywna. (Może to zająć od 20 do 45 sekund) rezerwujemy
Gdy bułka ostygnie, wyjmij czystą szmatkę z ciasta i rozwiń.
Sos równomiernie rozprowadzić, a następnie posypać bitą śmietaną. Zwiń ponownie i połóż ściegiem do dołu na papierze pergaminowym.
Aby zrobić polewę czekoladową, umieść cukier puder, kakao w proszku, masło i pełne mleko w czystej misce miksującej. Topnieć
4 minuty / 50°C / Prędkość 1.
Połóż wysuszony kokos na dużej blasze do pieczenia.
Za pomocą pędzla delikatnie posmaruj bułkę polewą kakaową, aż do całkowitego pokrycia. Następnie obtocz w przygotowanym kokosie.
Teraz możesz zakryć szew i wrzucić go do kokosa.