Portada » Gazpacho truskawkowe z kozim serem z termomiksem

Gazpacho truskawkowe z kozim serem z termomiksem

(25 votos, promedio: 4,24 de 5)

Cargando...

13 de febrero de 2022

Gazpacho pomidorowe już dawno przestało być jedynym gazpacho w kulinarnym królestwie.

z pewnością ta wspaniała moda wielkich kucharzy i ich przepisy dla zwykłych śmiertelników dały nam pewną nowość i teraz w naszych domach odważymy się prawie na wszystko Ten przepis ma truskawki

na tym samym blogu zrobiliśmy już kilka przepisy na gazpacho że kilka lat temu nasze mamy znalazłyby aberrację, a teraz my nimi smakujemy, np. gazpacho truskawkowe z kozim serem

Gazpacho truskawkowe z kozim serem z termomiksem

Osoby

Czas gotowania:

5 minut

Czas całkowity

5 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

1 thermomix dania kremy i zupy przepisy dietetyczne z Thermomixem przepisy wegetariańskie z Thermomixem Thermomix bezglutenowy

Składniki

70 gramów koziego sera w kawałkach, mrożonego
500 gram truskawek
400 gram dojrzałych pomidorów
50 gram szalotki
50 gramów zielonego pieprzu
20 gramów ogórka
3 ząbki czosnku
20 gramów octu
200 gramów kostek lodu
sól i pieprz do smaku
40 gramów oliwy z oliwek extra virgin

Przygotowanie

Zaczynamy od włożenia mrożonego sera do naszej naczynia miksujące i zetarcia go do tego, co zaprogramowaliśmy
30 sekund / prędkość progresywna 8-9-10
włożyć do miski i odstawić
Bez mycia szklanki termomiksu dodajemy do smaku paprykę, szalotkę, pomidory i truskawki, ogórek, ocet, sól, pieprz i na koniec dodajemy lód i wszystko kruszymy
4 minuty / prędkość 10
Na koniec dodajemy oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i mieszamy
4 sekundy / prędkość 8
Truskawkowe gazpacho podajemy w miseczkach, a na wierzchu kładziemy kozi ser jako dekorację
wygodnie jest podawać i jeść bardzo na zimno