Portada » Chleb jaglany pełnoziarnisty z Thermomixem

Chleb jaglany pełnoziarnisty z Thermomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

20 de abril de 2024

Witam ponownie! Dziś pomyślałam, że to dobry moment na przygotowanie domowego chleba. W szczególności nauczę Cię, jak zrobić pełnoziarnisty chleb jaglany w Thermomixie.

To propozycja zdrowa, która sprawi, że dostarczysz swojemu organizmowi zarówno minerałów, jak i białka. Odważysz się?

Chleb jaglany pełnoziarnisty z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

1 godzina 28 minut

Czas gotowania:

1 godzina 18 minut

Czas oczekiwania

50 minut

Czas całkowity

2 godziny i 46 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Chleb i ciasta

Składniki pełnoziarnistego chleba jaglanego z Thermomixem

102 gramy prosa
1 łyżka masła
502 gramy ziaren pszenicy (można bezpośrednio zastąpić mąką pszenną)
332 gramy wody
1 łyżka płatków owsianych
1 saszetka drożdży
2 łyżki nasion słonecznika
15 gramów soli

Przygotowanie pełnoziarnistego chleba jaglanego za pomocą Thermomixa

Teraz wystarczy, że wykonasz następujące kroki, które wskazuję:
Do szklanki robota wsyp połowę pszenicy i programuj
prędkość 10 / 1 minuta.
Rezerwować.
Dodać drugą połowę pszenicy i zaprogramować
prędkość 10 / 1 minuta.
Rezerwować.
Teraz do szklanki wlej wodę i kaszę jaglaną. Uruchom robota
prędkość 1 / obrót w tył / 100° / 15 minut.
Pozostawić do ostygnięcia i dodać zarezerwowaną mąkę pszenną, wodę, nasiona słonecznika, drożdże i sól. Zaprogramuj do
prędkość skokowa / 3 minuty.
Wyjmij powstałe ciasto, przełóż je do miski i odstaw na pół godziny.
Po tym czasie do formy do pieczenia wsypujemy masło i płatki owsiane. Następnie dodaj ciasto i odstaw na kolejne 20 minut.
Po upływie tych minut nakłuj ciasto widelcem i włóż formę do nagrzanego wcześniej piekarnika. Trzymaj to tam
230° / 20 minut.
Następnie zresetuj piekarnik do
190° / 40 minut.