Pasjonujesz się słodyczami, więc odkąd masz robota kuchennego, nie przestajesz przygotowywać słodyczy, ciast i wszelkiego rodzaju deserów. I dlatego dzisiejszy przepis zapowiada się bardzo ciekawie: czekoladowe chantilly z Thermomixem.
Jest to krem, który ma swój początek w XVII wieku i który z biegiem czasu został przystosowany do zaspokajania aktualnych gustów. Krem, który możesz wykorzystać do wypełnienia dowolnego słodyczy lub do deseru. W tym przepisie użyto ciemnej czekolady
Czekolada Chantilly z termomiksem
Czekolada Chantilly z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
16 minut
Czas gotowania:
6 minut
Czas oczekiwania
4 godziny
Czas całkowity
22 minuty
Kuchnia
kuchnia francuska
Kategoria:
słodycze i słodycze z termomiksem
Składniki
384 gramy płynnej śmietany
12 gramów cukru pudru
96 gramów gorzkiej czekolady
Przygotowanie
Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Wlej czekoladę do szklanki i zaprogramuj
prędkość 10/10 sekund.
Opuść resztki ścian szpachelką i przeprogramuj, aby
prędkość 2 / 50º / 3 minuty.
Następnie dodaj cukier i ćwiartkę śmietanki. Uruchom robota
prędkość 4/20 sekund.
Następnie dodaj resztę kremu i zaprogramuj na
prędkość 3/10 sekund.
Zawartość szklanki przelej do miski i wstaw do lodówki na około cztery godziny.
Po tym czasie włóż trzepaczkę do robota i dodaj zawartość miski do szklanki. Program a