Portada » Klopsiki Strogonowa z Thermomixem

Klopsiki Strogonowa z Thermomixem

(40 votos, promedio: 4,48 de 5)

Cargando...

8 de octubre de 2021

Klopsiki Strogonowa z Thermomixem

Jeśli lubisz przygotowywać dania z innych kuchni świata, przepis, który dziś proponujemy, będzie bardzo ciekawy. Mowa tu o klopsikach Strogonowa z Thermomixem. Ten przepis wymaga cukinii

Klopsiki Strogonowa z Thermomixem

To jest Propozycja pochodzenia rosyjskiego, który ma bardzo mocny smak i jest lubiany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych.

Klopsiki Strogonowa z Thermomixem

Osoby

Czas przygotowania:

45 minut

Czas gotowania:

35 minut

Czas całkowity

1 godzina 20 minut

Kuchnia

Kuchnia rosyjska

Kategoria:

Międzynarodowe przepisy na termomiksy

Składniki

1 łyżka mąki kukurydzianej
1 łyżka i pół śmietany
1 łyżka gorącej wody
Na klopsiki:
520 gramów mięsa mielonego
85 gramów marchewki
55 gramów bułki tartej
65 gramów cukinii
1 łyżka cebuli w proszku
Na sos:
2 obrane czosnek
600 gramów bulionu mięsnego
1 posiekana cebula
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka papryki
25 gramów oliwy z oliwek
25 gramów sosu pomidorowego
1/2 łyżki sosu Worcerstershire

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
Dodaj cukinię i marchewkę do szklanki robota. Program a
prędkość 7/4 sekundy.
Za pomocą łopatki opuść resztki ścian i dodaj cebulę w proszku, olej, mięso i bułkę tartą. Program a
prędkość 5.
W poprzednim kroku nie programuj na czas, będziesz musiał zatrzymać robota, gdy masz już jednorodne ciasto.
Z ciasta zrób w sumie 24 klopsiki i włóż je do lodówki.
Aby zrobić sos, dodaj do szklanki czosnek i cebulę. Program a
prędkość 7/4 sekundy.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian, a następnie wlej olej do szklanki. Program a
prędkość 2 / 100º / 4 minuty.
Następnie dodaj pomidora, paprykę, bulion, sos, sól i pieprz. Umieść Varomę w miejscu, w którym umieścisz klopsiki i zaprogramuj
prędkość 2 / varoma temperatura / 23 minuty.
Wyjmij klopsiki do ostygnięcia.
Z drugiej strony dodaj łyżkę wody i mąkę kukurydzianą do sosu, który masz w szklance. Uruchom robota
prędkość 2 / 100º / 5 minut.
Następnie dodaj krem i zaprogramuj w
prędkość 3/20 sekund.
Na koniec trzeba będzie polać sosem klopsiki i podawać.