Placki na wietrze wypełnione śmietaną, śmietanką i czekoladą z Thermomixem

Przygotowanie

1. Do szklanki typu thermomix wrzuć masło, wodę, cukier i szczyptę soli, program
2. 8 minut / 100ºC / prędkość 4
3. Po upływie czasu dodaj jednocześnie mąkę i drożdże, mieszaj przez
4. 15 sekund / prędkość 4
5. Wyjmij szklankę z urządzenia i pozostaw odpocznij przez kilka minut.
6. Wstawiamy szkło z powrotem do maszyny.
7. Lekko ubij jajka osobno w misce i zaprogramuj
8. prędkość 4 / i powoli przerzucamy jajka przez samogłoskę,
9. gdy wszystko jest dobrze wymieszane, wychodzimy odpocznij w szklance przez około 5 minut.
10. Na patelnię wlewamy olej, a gdy jest gorący, dodajemy kulki ciasta, pomagając nam kilkoma łyżkami.
11. Krem wodny:
12. 500. woda
13. 300 gramów.cukier
14. 100 gramów mąki
15. kolorowanie (jeśli chcesz)
16. 1 łyżka wanilii
17. wszystkie składniki składamy razem 9 minut 100 stopni prędkość 4 i zostawiamy do ostygnięcia.