Portada » Duszona jagnięcina z bakłażanem na Thermomixie

Duszona jagnięcina z bakłażanem na Thermomixie

(53 votos, promedio: 4,32 de 5)

Cargando...

28 de junio de 2021

Mięso jagnięce jest bardzo mocne, a także bardzo wszechstronne, ponieważ można je przygotować na wiele sposobów. Dobrym przykładem jest przepis, który teraz proponujemy: duszona jagnięcina z bakłażanem na Thermomixie.

Jest to bardzo smaczne danie, które dostarcza organizmowi witamin, a konkretnie typu B12 oraz białka. Ten przepis wymaga bakłażanów

Duszona jagnięcina z bakłażanem na Thermomixie

Ludzie

Czas przygotowania:

56 minut

Czas gotowania:

46 minut

Czas całkowity

1 godzina, 42 minuty

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

mięso i kurczak z Thermomixem

Składniki

710 gram posiekanej jagnięciny
510 gram posiekanych bakłażanów
100 gram białego wina
Sól i mielony czarny pieprz do smaku
3 małe czosnek
55 gramów wody
7 gałązek świeżej pietruszki
2 gałązki tymianku
160 gram posiekanej cebuli
1 kostka bulionu warzywnego
1 łyżeczka słodkiej papryki
44 gramy oliwy z oliwek
105 gramów sosu pomidorowego
1 łyżka mąki
1 łyżeczka gorącej papryki

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Do szklanki wrzuć pietruszkę i czosnek. Program a
prędkość 7/3 sekundy.
Za pomocą szpatułki opuść resztki ścian i dodaj olej i cebulę. Program a
prędkość 1 / obrót wsteczny / 120º / 5 minut.
Następnym krokiem będzie również dodanie około 210 gram bakłażanów, jagnięciny i mąki. Uruchom robota
prędkość łyżki / obrót do tyłu / 120º / 10 minut.
Następnie dodaj tabletkę, wino, dwa rodzaje papryki, sól, pieprz, tymianek i wodę. Umieść Varomę w robocie i włóż do niego pozostałe bakłażany z odrobiną soli i przykryj. Program a
prędkość łyżki / obrót do tyłu / temperatura Varoma / 30 minut.