Portada » Krem z żabnicy, morszczuka i krewetek z Thermomixem

Krem z żabnicy, morszczuka i krewetek z Thermomixem

(13 votos, promedio: 4,15 de 5)

Cargando...

24 de julio de 2022

Chcesz zaskoczyć swoich gości daniem z ryb i owoców morza. A dobrą opcją jest ta, którą teraz chcemy nauczyć, jak przyrządzać: krem z żabnicy, morszczuka i krewetek z Thermomixem.

To prosty i smaczny przepis, który z pewnością pozostawi Cię z otwartymi ustami. Ten przepis wymaga ugotowanych krewetek

Krem z żabnicy, morszczuka i krewetek z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

39 minut

Czas gotowania:

29 minut

Czas całkowity

1 godzina, 8 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

kremy i zupy Dietetyczne przepisy z Thermomixem

Składniki na krem z żabnicy, morszczuka i krewetek z Thermomixem

210 gramów żabnicy
310 gramów polędwicy z morszczuka
310 gram ugotowanych krewetek
510 gram łuskanych małży
210 gram pokruszonego naturalnego pomidora
210 gramów porów
2 łyżki oliwy z oliwek
1 duży czosnek
Pół cebuli
pół szklanki brandy
kilka pasm szafranu
1 szklanka wody
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie kremu z żabnicy, morszczuka i krewetek na Thermomixie

Po zebraniu wszystkich składników wykonaj następujące kroki, które wskazujemy:
Dodaj łyżkę oleju do szklanki i zaprogramuj
prędkość 4 / temperatura Varoma / 3 minuty.
Następnie dodaj skorupki krewetek i zaprogramuj
prędkość 4 / temperatura Varoma / 3 minuty.
Dodaj wodę i brandy. Uruchom robota o
prędkość 2 / 100º / 5 minut.
Odcedź przygotowany bulion i zarezerwuj go.
Umyj i osusz szkło. Następnie dodaj czosnek, cebulę, pomidor, drugą łyżkę oleju i por. program do
prędkość 5/3 sekundy.
Opuść resztki ścian szpachelką i uruchom robota, aby
prędkość 1 / 100º / 5 minut.
Następnie dodaj zarezerwowany bulion i umieść Varomę w Thermomixie. Varoma, w której umieścisz małże i rybę. program do
prędkość 1 / temperatura Varoma / 10 minut.
Dodaj owoce morza i ryby do szklanki. program do
prędkość 7/30 sekund.
Dodaj trochę soli i pieprzu i ponownie uruchom robota o
prędkość 5/80º/2 minuty.