Krem z żabnicy i krewetek z termomiksem
Krem z żabnicy i krewetek z termomiksem
Pyszny ciepły krem z żabnicy i krewetek na zimny dzień to rozkosz, którą możemy teraz zrobić dzięki temu przepisowi i naszemu termomiksowi, szybkiemu i prostemu przepisowi Ten przepis wymaga krewetek
Krem z żabnicy i krewetek z termomiksem
Krem z żabnicy i krewetek z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
25 minut
Czas całkowity
25 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
1 dania kremy termomiksowe i zupy Przepisy dietetyczne z Thermomixem
Składniki
- 500 gramów krewetek
- 500 gramów ogona żabnicy
- 1 litr wody
- 60 gramów marchewki
- 60 gramów pora (tylko biała część)
- 3 ząbki czosnku
- 50 gramów oliwy z oliwek extra virgin
- 50 gramów brandy
- 200 gram pokruszonego naturalnego pomidora
- 1 łyżka ryżu
- szczypta szafranu
- Sól
- Kilka kropli tabasco
Przygotowanie
- Na początek obieramy krewetki i odstawiamy
- Dodajemy skorupki krewetek i kość żabnicy, dodajemy 1/2 litra wody i gotujemy
- 8 minut / 100ºC / prędkość 1
- usuń kości żabnicy i zmiel skorupki krewetek
- 30 sekund / prędkość progresywna 8-9-10
- Skleiliśmy i zarezerwowaliśmy bulion
- Czas dodać marchewkę, czosnek i por i posiekać
- 3 sekundy / prędkość 5
- szpachelką opuszczamy sklejone resztki
- dodaj olej i usmaż
- 5 minut / varoma temperatura / prędkość 1
- Dodajemy brandy, wyjmujemy zlewkę, aby alkohol sprzyjał parowaniu i programujemy
- 1 minuta / varoma temperatura / prędkość 1
- Dodaj szafran, zarezerwowany bulion, sól i program
- 5 minut / varoma temperatura / prędkość 1
- Dodaj pozostałą wodę, aby napełnić szklankę i zmiksuj
- 30 sekund / prędkość progresywna 8-9-10
- jeśli lubisz ostre możemy dodać kilka kropel tabasco
- kładziemy rybę i obrane krewetki i gotujemy
- 1 minuta / 100ºC / skręt w lewo / prędkość łyżki
powiązany post:
Krem z żabnicy, morszczuka i krewetek z Thermomixem
Zapiekanka z żabnicy i krewetek z termomiksem
Dlaczego nie należy ssać krewetek i głów krewetek?
Fumet lub bulion krewetek lub krewetek w Thermomixie
Krem z porów i krewetek z termomiksem
Sałatka z żabnicy z termomiksem
Gulasz z żabnicy z termomiksem
Krem z krewetek z Thermomixem
Krem z krewetek i szparagów z Thermomixem
Tatar z awokado, mango i krewetek z termomiksem
Szaszłyki z krewetek z Thermomixem
Curry z małży i krewetek z termomiksem
Lasagne z dorsza i krewetek z termomiksem
Sałatka z ananasa i krewetek z cytryną i termomiksem
Pomarańczowe ogonki krewetek z termomiksem