Curry z małży i krewetek z termomiksem

Przygotowanie

1. Aby rozpocząć przygotowywanie tego pysznego przepisu, musisz wziąć pod uwagę czas na oczyszczenie małży i krewetek, w tym celu musisz zanurzyć je w osolonej wodzie na 30 minut, aby uwolnić ziarnko piasku lub pozostałości
2. Gdy małże są czyste, odsącz je i pozostaw na kilka minut w koszu termomiksu.
3. Ułożyć szklankę termomiksu na rozdrobnienie warzyw, dodać cebulę, paprykę, ząbek czosnku i zaprogramować.
4. 5 sekund / Prędkość 5.
5. Za pomocą łyżki lub szpatułki opuść resztki warzyw przylegające do ścianek i pokrywki szkła termomiksu w kierunku ostrzy, następnie wlej olej wraz z łyżeczkami kminku i curry w proszku, program.
6. 5 minut / Temperatura 120 ° / prędkość 1.
7. Gdy sos się ugotuje, umieść motyla na łopatkach, następnie dodaj pokrojonego pomidora z puszki, a także mleko kokosowe, sok z cytryny, sól, pieprz i odsączone małże, program.
8. 12 minut / temperatura 100 ° / prędkość łyżki.
9. Po 12 minutach dodaj oczyszczone i obrane krewetki i zaprogramuj.
10. 3 minuty / temperatura 100 ° / prędkość 2.
11. Na koniec wyjmij motyla, wlej sos curry do miski i udekoruj drobno posiekaną natką pietruszki.