Mini Paulovas z Thermomixem
(13 votos, promedio: 4,08 de 5)
Cargando... (13 votos, promedio: 4,08 de 5)Cargando...Wybierając deser, którym zaskoczysz gości, opcji jest wiele. Jednak jedną z ciekawszych jest ta, którą teraz Wam przedstawiamy: mini paulovy z Thermomixem.
Jest to deser pochodzący z Australii, który powstał na cześć rosyjskiej tancerki Anny Paulowej. Ten przepis zawiera cukier
Mini Paulovas z Thermomixem
Mini Paulovas z Thermomixem
Ludzie
8
Czas przygotowania:
2 godziny, 3 minuty
Czas gotowania:
1 godzina, 53 minuty
Czas całkowity
3 godziny, 56 minut
Kuchnia
kuchnia australijska
kuchnia australijska
Kategoria:
desery z termomiksem Przepisy na Święta z Thermomixem
Składniki Mini Paulovas z Thermomixem
- 152 gramy białek jaj
- 152 gramy cukru
- 152 gramy cukru pudru
- Na mus karmelowy:
- 32 gramy zimnego masła
- 252 gramy cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 432 gramy śmietanki
- 32 gramy wody
Przygotowanie Mini Paulovas z Thermomixem
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj następujące kroki:
- Połóż motyla na ostrzach. Dodaj białka, cukier i cukier puder. program do
- prędkość 2 / 37º / 10 minut.
- Poczekaj, aż ostygnie około 5 minut.
- Następnie przeprogramuj
- prędkość 3 / 37º / 5 minut.
- Usuń motyla i włóż zawartość szklanki do woreczka cukierniczego. Z tego na blasze wyłożonej papierem do pieczenia zrobić około ośmiu krążków. Włóż blachę do nagrzanego wcześniej piekarnika i trzymaj przez 60 minut w temperaturze 110º.
- Po tym czasie opuść piekarnik do 100º i trzymaj blachę przez kolejne 30 minut.
- W międzyczasie zrób mus. Aby to zrobić, dobrze wyczyść i osusz szybę robota.
- Następnie dodaj do szklanki cukier, 32 g wody, około 72 g śmietany, masło i sok z cytryny. funkcja cukierków.
- Dodaj 160 gramów śmietany i zaprogramuj do
- prędkość łyżki / 2 minuty.
- Następnie uruchom robota w
- prędkość 2 / temperatura Varoma / 3 minuty.
- Wlej zawartość szklanki do pojemnika. Rezerwować.
- Wyczyść i umyj szybę. Połóż motyla na ostrzach.
- Dodaj resztę śmietany i przy prędkości 3 trzymaj ją w robocie, aż zostanie zmontowana.
- Usuń motyla i zaprogramuj a
- prędkość 2 / 30 sekund.
- W poprzednim kroku będziesz musiał przelać zarezerwowaną zawartość przez usta.
- Pozostaje tylko napełnić paulovę, którą włożyłeś do piekarnika, tym, co znajduje się w szklance.
powiązany post:
