Portada » Mini calzone z cukinią i suszonym pomidorem z termomiksem

Mini calzone z cukinią i suszonym pomidorem z termomiksem

(13 votos, promedio: 3,92 de 5)

Cargando...

7 de julio de 2022

Dziś przedstawiamy Wam przepis od naszej przyjaciółki Uxii, który sprawia, że chcecie zacząć go już teraz i co to jest, oraz mini calzone z cukinii i suszonego pomidora z Thermomixem

bardzo łatwe w przygotowaniu i autentyczna rozkosz idealna do zaproszenia przyjaciół na lunch lub kolację tutaj zostawiamy ci przepis

Mini calzone z cukinią i suszonym pomidorem z termomiksem

Ludzie

Czas przygotowania:

40 minut

Czas całkowity

40 minut

Kuchnia

Kuchnia włoska

Kategoria:

Przekąski z Thermomix Przepisy międzynarodowe Thermomix

Składniki Minicalzone z cukinii i suszonych pomidorów z termomiksem

dla mszy

220 gramów ciepłej wody
30 gramów oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do nasmarowania miski
1 łyżeczka cukru
20 g pokruszonych świeżych drożdży lub 1 opakowanie suchych drożdży
420 gramów mąki pszennej
1 łyżeczka soli

do nadzienia

400 gramów cukinii
10 gramów oliwy z oliwek
80 gram suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
10-15 gram świeżej bazylii, same liście
100-150 gramów sera feta, pokrojonego na kawałki
250 gramów sera mozzarella
1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1 ubite jajko (opcjonalnie)

Przygotowanie Minicalzone z cukinii i suszonych pomidorów z termomiksem

Przygotowanie ciasta

Na początek wlejemy olej i wodę do naszej naczynia miksujące, dodamy cukier, mąkę, drożdże i sól i wyrabiamy
3 minuty / prędkość skoku
natomiast wejdziemy do miski z oliwą, gdzie włożymy ciasto i przykryjemy folią aluminiową lub ściereczką kuchenną i odstawimy na godzinę, aby drożdże wykonały swoją pracę

Przygotowanie nadzienia

Rozgrzej piekarnik do 200 °C i wyłóż dwie blachy papierem do pieczenia i odstaw.
Cukinie pokroić w plastry o grubości około 1,5 cm i dobrze spryskać olejem, rozłożyć na blasze do pieczenia i upiec
15 minut w 200°C
włóż cukinię do innego pojemnika i zostaw
podczas gdy wracamy, aby przykryć tacę nowym papierem do piekarnika i zarezerwować
Suszone pomidory, bazylię, ser feta i mozzarellę wkładamy do naszej naczynia miksujące i dodajemy pieprz i wszystko siekamy
3 sekundy / prędkość 5
transfer do miski i rezerwa
ciasto kładziemy na posypanej mąką powierzchni i dzielimy na nasze części i z każdej formujemy kulę, następnie rozprowadzamy ciasto z każdej z kulek i na środek nakładamy część nadzienia IE i upieczoną cukinię każdy sklejamy brzegi marszu i wkładamy majtki na tace
odstawiamy na około 15 minut, potem zrobimy z jajkiem i upieczemy
20 minut / 200°C
nasze majtki będą gotowe do spożycia