Mus jabłkowy z termomiksem
Wykorzystajmy sezon jabłkowy, aby wykorzystać je w kuchni. Tym razem podzielimy się przepisem na mus jabłkowy z termomiksem.
pyszny deser, który będzie bardzo łatwy do zrobienia dzięki naszemu robotowi kuchennemu Ten przepis wymaga jabłek
Mus jabłkowy z termomiksem
Osoby
4
Czas przygotowania:
20 minut
Czas gotowania:
15 minut
Czas całkowity
35 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
desery z termomiksem Przepisy wegetariańskie z termomiksem
Składniki
- 750 gramów jabłek
- Dwa białka jaj
- 50 gramów cukru
- Sok z połowy cytryny
- 1 szklanka wody
- 1 białko jajka
- ½ paczki cukru waniliowego lub łyżeczka esencji waniliowej
Przygotowanie
- Zacznij od umycia, obrania i pokrojenia jabłek na kawałki lub kostki, wlej je do naczynia z wodą i kilkoma kroplami soku z cytryny, aby się nie utleniały, nie miały łodyg i pestek.
- Wyjmij jabłka z wody i wlej je do naczynia miksujące (wystarczy zostawić kilka kawałków do prezentacji), program.
- 30 sekund / Prędkość 4.
- Następnie dodaj sok z połowy cytryny do musu jabłkowego wraz z cukrem i ½ opakowania cukru waniliowego lub łyżeczką esencji waniliowej, program.
- 6 minut / Temperatura 100° / Prędkość 2.
- Niech ten mus jabłkowy ostygnie bardzo dobrze, aby móc przejść do następnego kroku, ponieważ jeśli zmieszasz białko jaja z gorącą mieszanką, nie osiągnie punktu śniegu.
- Gdy mus jabłkowy ostygnie, kontynuuj, umieść motylka lub trzepaczkę na miejscu i dodaj program białka jaja (najlepiej powinno być bardzo zimne, aby uzyskać najlepsze wyniki).
- 7 minut / Prędkość 4.
- W efekcie uzyskasz miękki i delikatny mus jabłkowy z termomiksem, idealny dla najmłodszych w domu.