Mus z kolendry i jalapeno z termomiksem
Na te święta i uroczystości, w których najbardziej poszukiwane są przekąski, podzielimy się z Wami bardzo łatwym, szybkim, niedrogim, a także bardzo pysznym przepisem na mus z kolendry i jalapeño z termomiksem.
Idealny dla miłośników intensywnych i pikantnych smaków.
Załóż fartuch, przygotuj składniki i zabierz się do pracy.
Mus z kolendry i jalapeno z termomiksem
Osoby
4
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
Przekąski z Thermomixem Przepisy wegetariańskie z Thermomixem
Składniki
- 3 papryczki serrano lub jalapeño
- 1 kostka bulionu z kurczaka lub 1 łyżeczka koncentratu bulionu z kurczaka
- 1 duża cebula
- 120 gram majonezu
- 20 gramów żelatyny w proszku
- Krakersy, do serwowania
- 40 gram świeżej kolendry, same liście
- 460 gramów kwaśnej śmietany
Przygotowanie
- Przepis zaczynamy od oczyszczenia papryczek jalapeños lub serrano, trzeba je przeciąć na pół, usunąć pestki i białawą żyłkę.
- Następnie umieść je razem z cebulą, kolendrą, kremem, majonezem i kostką bulionową w naczynia miksujące, program
- 10 sekund / Prędkość 10.
- Aby kontynuować, dodaj żelatynę i rozpuść, zaprogramuj.
- 4 minuty / Temperatura 50 ° / Prędkość 4.
- Wlej mieszaninę do natłuszczonej formy (pojemność 1 litra) i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub do uzyskania stałej konsystencji.
- Po schłodzeniu ostrożnie rozłóż na talerzu lub blasze, udekoruj dodatkowymi liśćmi kolendry i kilkoma plasterkami papryczek chili lub papryczek jalapeños, możesz również udekorować pomidorkami koktajlowymi.
- Podawać z krakersami, grzankami lub świeżymi surowymi warzywami.
- Jest naprawdę niezwykle prosty w wykonaniu, bardzo tani i co najważniejsze pyszny.
- Nie przestawajcie tego próbować, czekam na Wasze komentarze i jak zawsze żegnam się do następnego przepisu!