Portada » Polędwica Saska w sosie pomidorowo-oliwkowym z Thermomixem

Polędwica Saska w sosie pomidorowo-oliwkowym z Thermomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

29 de septiembre de 2023

Jeśli jesteś miłośnikiem bogatych smaków i potraw, które budzą twoje kubki smakowe, nie możesz przegapić okazji, aby spróbować tego wyrafinowanego przepisu na polędwicę Saską w sosie pomidorowym z oliwkami.

W tym przepisie powiemy Ci, jak stworzyć to pyszne danie, które łączy soczystość polędwicy Saskiej z bogactwem sosu pomidorowego i wyjątkową konsystencją oliwek. Dołącz do nas w tej kulinarnej przygodzie, która z pewnością sprawi, że będziesz chciał więcej.

Polędwica Saska w sosie pomidorowo-oliwkowym z Thermomixem

Ludzie

Czas gotowania:

20 minut

Całkowity Czas

20 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Klasa:

mięso i kurczak z Thermomixem

Składniki na polędwicę Saską w sosie pomidorowo-oliwkowym z dodatkiem thermomixu

600 g polędwicy Saskiej na filecie
150 g pieczonych pomidorów w stylu domowym
100 g białego wina
1 szczypta zmielonego białego pieprzu
1 szczypta suszonego tymianku
150 g zielonych oliwek bez pestek
150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 gałązka pietruszki

Przygotowanie polędwicy Saskiej w sosie pomidorowo-oliwkowym przy użyciu thermomixu

Rozpoczęliśmy tę kulinarną przygodę od krojenia oliwek. Włóż oliwki do szklanki blendera i zmiksuj przez
4 sekundy / prędkość 4
Następnie wyjmij je i włóż do miski, aby odłożyć na bok.
W tej samej szklance blendera dodaj cebulę, czosnek i olej. Ponownie zmiel przez 4 sekundy z prędkością 4, a następnie usmaż miksturę podczas
5 minut / 120ºC / prędkość 1
Ten krok nie tylko wzmocni smak, ale także wypełni twoją kuchnię nieodpartym smakiem.
Czas połączyć wszystkie smaki w pyszny taniec. Dodaj posiekane oliwki, pieczone pomidory, białe wino, biały pieprz, tymianek i paski polędwicy Saskiej. Zaprogramuj blender, aby gotował miksturę przez
10 minut / temperatura Varoma / Odwróć obrót / prędkość łyżki
Ten magiczny krok ożywi składniki i zamieni je w uwodzicielski SOS.
Gdy mieszanina będzie gotowa, podawaj ją od razu, posypując posiekaną świeżą natką pietruszki. Ten ostatni akcent nada nie tylko świeży smak, ale także jasny kolor, który uzupełnia bogaty i głęboki smak sosu.

Często zadawane pytania dotyczące przepisu na polędwicę Saską w sosie pomidorowo-oliwkowym przy użyciu Thermomix

Czy polędwicę Saską mogę zastąpić innym rodzajem mięsa? – Tak, możesz eksperymentować z różnymi mięsami w zależności od preferencji. Wieprzowina i kurczak to popularne dania, które również dobrze pasują do tego przepisu.
Jak Mogę dostosować intensywność zapachów? – Jeśli chcesz bogatszego smaku, możesz zwiększyć ilość mielonego białego pieprzu i tymianku. Aby uzyskać łagodniejszy smak, zmniejsz ilość tych przypraw do swoich upodobań.
Czy Mogę zrobić sos z wyprzedzeniem? – Jasne, jasne! Możesz przygotować sos z wyprzedzeniem i podgrzać go tuż przed podaniem. Ułatwi Ci to, jeśli planujesz specjalne danie.
Jakie białe wino polecasz do tego przepisu? – Wybierz lekkie wytrawne białe wino, aby uzupełnić smak. Sauvignon Blanc lub Pinot Grigio mogą być doskonałym wyborem.
Czy Mogę dodać dodatkowe warzywa do sosu? – Zdecydowanie! Jeśli chcesz dodać więcej składników odżywczych i barwników do sosu, możesz dodać składniki takie jak papryka lub grzyby.