Polędwiczka wieprzowa iberyjska z musztardą z termomiksem
Polędwiczka wieprzowa iberyjska z musztardą z termomiksem
Danie, które dobrze wygląda, bardzo łatwe do wykonania i bardzo bogate
Polędwiczki wieprzowe iberyjskie ze starym sosem musztardowym,
brzmi dobrze huh
Polędwiczka wieprzowa iberyjska z musztardą z termomiksem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
30 minut
Czas gotowania:
20 minut
Czas całkowity
50 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
mięso i kurczak z Thermomixem Przepisy z Thermomixem na Boże Narodzenie
Składniki
- 200 gram dymki
- 50 gramów oliwy z oliwek
- 1 łyżka starej musztardy
- 100 gram bulionu mięsnego
- 50 gram białego wina
- 800 gram polędwicy wieprzowej pokrojonej w kostkę lub plastry
- Sól
- Pieprz
- 10 gram skrobi kukurydzianej
Przygotowanie
- Aby rozpocząć przepis umieścimy w naszej naczynia miksujące olej i dymkę oraz program
- 6 sekund / prędkość 4
- Łopatką opuszczamy resztki przyklejone do naszego szkła thermomix i wracamy do programu smażenia cebuli
- program 10 minut / temperatura Varoma / prędkość 1
- W tym momencie włączamy skrobię kukurydzianą, białe wino oraz bulion i program
- 8 minut / temperatura Varoma / prędkość 3
- Teraz dodaj musztardę i zmiksuj
- 1 minuta, prędkość progresywna 5-10.