Tarter ziemniaki lub tater tots z termomiksem

Przygotowanie

1. Zaczynamy od umycia i usunięcia skórki ze wszystkich ziemniaków, pokrojenia na kawałki i ugotowania w pojemniku varoma termomiksu, dodania wody i programu.
2. 8 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 2.
3. Ziemniaki powinny być nieco miękkie, nie w pełni ugotowane, odcedzić je bardzo dobrze i wyjąć z pojemnika na przystawkę varoma. Dobrze umyj i osusz szklankę thermomix i wlej ziemniaki do naczynia miksujące, program.
4. 20 sekund / Prędkość 2.
5. Następnie wlej wybrany ser drobno starty, dodaj również czosnek i cebulę w proszku, koperek i oregano, program.
6. 5 sekund / Prędkość 2.
7. Natychmiast wsyp mąkę i program.
8. 5 sekund / Prędkość 2.
9. Zachowaj mieszankę ziemniaczaną na kilka minut.
10. Z drugiej strony z powrotem w naczynia miksujące włóż ząbki czosnku i cebulę pokrojoną na kawałki do zmiażdżenia, program.
11. 5 sekund / Prędkość 5.
12. Dodaj parmezan wraz z oregano, pietruszką, pieprzem, solą i lekko podpieczonym chlebem, program.
13. 10 sekund / Prędkość 8.
14. Przelać przelew na płaski talerz, a następnie rozgrzać patelnię z olejem.
15. Po wymieszaniu uformuj kulki z ciasta ziemniaczanego, a następnie uformuj około 2 cm cylindry.
16. Walce ziemniaczane przełóż nad przelewającym się chlebem i usmaż na patelni na gorącym oleju. Niech się zrumienią ze wszystkich stron, wyjmij je łyżką cedzakową i odstaw na papier chłonny.