8 de febrero de 2022

Paella warzywna z Thermomixem

Jedną z najbardziej typowych potraw tradycyjnej kuchni naszego kraju jest paella, którą wszyscy uwielbiają. Jednak teraz chcemy dać wam nową wersję. Nauczymy Cię, jak przygotować warzywną paellę z Thermomixem. Ten przepis wymaga karczochów

Jest to odmiana stworzona w sposób szczególny dla wszystkich tych, którzy maksymalnie dbają o swoją dietę i chcą, aby była ona jak najbardziej zdrowa, kompletna i zbilansowana.

Osoby

Czas gotowania:

30 minut

Czas całkowity

30 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

Ryż i ziemniaki z termomiksem

Składniki

Aby przygotować danie, które nas dotyczy, potrzebne są następujące składniki:

350 gramów Ryż.
5 czosnku.
1 litr wody.
Szafran i sól do smaku.
200 gramów pieprzu, czerwonego i zielonego.
100 gramów oliwy z oliwek.
200 gram zmiażdżonego pomidora.
45 gramów soku pomarańczowego.
100 gramów cukinia.
60 gramów zielony groszek.
Trochę pietruszki.
30 gramów soku z cytryny.
100 gramów grzyby czyste i laminowane.
100 gramów fasoli.
90 kalafiorów.
100 gramów karczochy już czyste i posiekane.

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych produktów nadszedł czas, aby wykonać następujące kroki, które wskazujemy:
W szklance robota dodaj sok z cytryny i pomarańczy, pietruszkę i połowę już obranego i pokrojonego czosnku, aby zaprogramować go na
prędkość 4/15 sekund
Następnie dodaj szafran, sól i wodę i zaprogramuj do
prędkość 8/20 sekund
Zachowaj zawartość szklanki i dodaj resztę obranego czosnku, oliwy z oliwek, pomidora i papryki. Thermomix jest zaprogramowany do
prędkość 2 i pół / 7 sekund
Następnie jest ponownie uruchamiany z tymi parametrami
prędkość 1 / 100º / 5 minut.
Motyl zostaje umieszczony, a pozostałe warzywa dodawane do programu o
prędkość 1 / 100º / 7 minut.
Dodaj ryż i zaprogramuj do
prędkość 1 / 100º / 3 minuty.
Na koniec dodaje się płyn zarezerwowany na początku i wszystko jest zaprogramowane na
prędkość 1 / varoma temperatura / 13 minut.