Sernik świeży z termomiksem
Jak jestem fanem czegoś to serników jest tysiąc i jeden przepisów, jeden lepszy, inny trochę mniej ale wszystkie są bardzo dobre, a gdziekolwiek jadę jak jest przepis na sernik to proszę o to .
Dzisiaj przedstawiamy Wam pyszny przepis, który próbowałam we Francji ze świeżym serem, robię go z serem Angle Burgos (z solą), ale każdy świeży ser jest wart tego przepisu.
Sernik świeży z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
35 minut
Czas całkowity
35 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
desery z termomiksem Przepisy wegetariańskie z termomiksem
Składniki
- 200 gram herbatników trawiennych
- 450 gram świeżego sera
- 100 gramów śmietanki
- 60g masła
- 2 jajka
- 80 gramów cukru pudru
Przygotowanie
- Wkładamy masło do naszej naczynia miksujące i podgrzewamy
- 3 minuty / 80ºC / prędkość 1
- Dodajemy szybko, póki masło jest gorące, ciasteczka w kawałkach i programujemy
- 20 sekund / prędkość 4
- Pokruszone ciasteczka wlewamy do formy, z której będziemy korzystać i uważając, aby nie przypalić masła, kompresujemy dłonią
- Dodaj świeży ser, śmietanę, jajka, cukier puder do naszej naczynia miksujące i wymieszaj
- 10 sekund / prędkość 5
- Wlej miksturę do foremki na ciasteczka
- Piec w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180°C, a następnie schłodzić przed podaniem
- Nasz świeży sernik z termomiksem będzie gotowy