Portada » Soczewica po andaluzyjsku z Thermomixem

Soczewica po andaluzyjsku z Thermomixem

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

16 de marzo de 2024

Soczewica to jedna z najczęściej spożywanych roślin strączkowych w naszym kraju. A dzisiaj chcemy Was nauczyć jak gotować w tradycyjny sposób: soczewica andaluzyjska z Thermomixem.

To typowe, pyszne danie, które dostarcza organizmowi zarówno żelaza, jak i witamin.

Soczewica po andaluzyjsku z Thermomixem

Ludzie

Czas przygotowania:

51 minut

Czas gotowania:

41 minut

Czas całkowity

1 godzina 32 minuty

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

Rośliny strączkowe z Thermomixem

Składniki soczewicy andaluzyjskiej z Thermomixem

320 gramów soczewicy
52 gramy posiekanej cebuli
100 gramów posiekanej papryki
850 gramów wody
1 ziemniak obrany i zmiksowany
52 gramy posiekanego pomidora
1 duża marchewka, obrana i posiekana
26 gramów oliwy z oliwek
Trochę słodkiej papryki
55 gramów chorizo
Sól dla smaku
1 kostka bulionu warzywnego
55 gramów posiekanej szynki

Przygotowanie soczewicy po andaluzyjsku w Thermomixie

Kiedy już posiadasz wszystkie te składniki, wykonaj wskazane przez nas kroki:
Do szklanki robota wlej olej, pieprz, pomidor i cebulę. Zaprogramuj do
prędkość 5/7 sekund.
Za pomocą szpatułki odsuń pozostałości ze ścian, a następnie dodaj paprykę, sól, namoczoną i odsączoną soczewicę, chorizo, szynkę, paprykę, pastillę i wodę. Zaprogramuj do
prędkość łyżki / obrót wsteczny / 100° / 40 minut.
W poprzednim kroku, w połowie czasu, dodaj marchewkę i ziemniaki.