Zupa z soczewicy i warzyw z Thermomixem

Zarówno rośliny strączkowe, jak i warzywa to produkty, których nie powinno zabraknąć w niczyjej diecie, ponieważ są to bardzo zdrowe produkty polecane dla wszystkich grup wiekowych.
A dobrym sposobem na ich spożycie jest przepis, który teraz chcemy zaproponować: zupa z soczewicy i warzyw z Thermomixem. Ten przepis wymaga cukinii
Jest to smaczne i proste w przygotowaniu danie, dzięki któremu dostarczysz swojemu organizmowi zarówno witamin, jak i np. żelaza.

Zupa z soczewicy i warzyw z Thermomixem
Zupa z soczewicy i warzyw z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
50 minut
Czas gotowania:
40 minut
Czas całkowity
1 godzina, 30 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
kremy i zupy
Składniki
- 420 gram gotowanej soczewicy
- 1 duży obrany ziemniak
- 85 gram cebuli w ćwiartkach
- 2 małe czosnek
- 75 gramów posiekanej marchewki
- 32 gramy oliwy z oliwek
- 820 gramów wody
- 160 gram posiekanej cukinii
- 1 liść laurowy
- Sól dla smaku
- Pół łyżeczki kminku
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj wskazane przez nas kroki:
- Do szklanki robota dodaj cebulę i czosnek oraz marchewkę i kminek. Program a
- prędkość 7/5 sekund.
- Opuść za pomocą szpatułki resztki ścian, a następnie dodaj olej. Program a
- prędkość 1 / 120º / 5 minut.
- Dodaj wodę, cukinię, ziemniaki i liść laurowy. Uruchom robota
- prędkość łyżki / skręt w lewo / 100º / 30 minut.
- Wsyp soczewicę i zaprogramuj, aby
- prędkość łyżki / skręt w lewo / 100º / 5 minut.