Soczewica z ośmiornicą z Thermomixem
Soczewica jest jedną z najzdrowszych roślin strączkowych, jakie istnieją, dlatego zaleca się wprowadzenie jej do diety każdej osoby. A dobrym sposobem na to jest przepis: soczewica z ośmiornicą z Thermomixem.
To naprawdę prosta propozycja o wykwintnym smaku, który wszyscy uwielbiają. Ten przepis wymaga soczewicy.
Soczewica z ośmiornicą z Thermomixem
Ludzie
6
Czas przygotowania:
1 godzina, 33 minuty
Czas gotowania:
1 godzina, 23 minuty
Czas całkowity
2 godziny, 56 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Rośliny strączkowe z Thermomixem
Składniki Soczewicy z Ośmiornicą z Thermomixem
- 410 gramów soczewicy
- 510 gramów gotowanej ośmiornicy
- 6 jajek
- 130 gramów posiekanej marchewki
- 135 gramów cebuli
- 405 gramów wody
- 52 gramy selera
- 205 gramów czerwonego wina
- 1 duży czosnek
- 105 gramów przecieru pomidorowego
- 3 gałązki posiekanej pietruszki
- 335 gramów oliwy z oliwek
- Sól i mielony pieprz do smaku
- 3 anchois w oleju
Przygotowanie Soczewicy z Ośmiornicą z Thermomixem
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj czynności, które wskazujemy poniżej:
- Dodaj czosnek, cebulę, marchew, seler, anchois i około 35 gramów oleju do szklanego robota. program do
- prędkość 5/5 sekund.
- Następnie przeprogramuj
- prędkość łyżki / 120º / 7 minut.
- Następnie dodaj soczewicę i przecier pomidorowy. Uruchom robota o
- prędkość łyżki / obrót wsteczny / 120º / 7 minut.
- Kolejnym krokiem będzie dodanie soli, pieprzu i czerwonego wina. program do
- prędkość łyżki / obrót wsteczny / 100º / 30 minut.
- Włóż kosz, wlej wodę i zaprogramuj
- prędkość łyżki / obrót wsteczny / 100º / 30 minut.
- W kubku umieść plastikową folię, a wewnątrz rozbij jajko. Owiń go papierem, nadając mu kształt torebki i zrób to samo ze wszystkimi jajkami.
- Umieść kosz z jajkami w robocie i zaprogramuj
- prędkość łyżki / obrót do tyłu / 8 minut.
- Wyjmij koszyk i dodaj pietruszkę.
- Z resztą oleju usmaż ośmiornicę na patelni.
- Pozostaje tylko posiekać soczewicę. A do każdego dania należy dołączyć kawałki ośmiornicy i jedno z jajek.