Sos Grillowy z Thermomixem
Jednym z najczęściej używanych sosów do grilla lub do mięsa jest sos barbecue.
Zawartość
Ukryć
1
Nie ma grilla ani pieczonych żeberek, które nie mają tego sosu, klasyka wśród klasyków, a my przynosimy wam taki, aby zrobić go naszym thermomixem i jest super. Dziś powiemy wam jak zrobić ten sos z thermomixem
Nie ma grilla ani pieczonych żeberek, które nie mają tego sosu, klasyka wśród klasyków, a my przynosimy wam taki, aby zrobić go naszym thermomixem i jest super. Dziś powiemy wam jak zrobić ten sos z thermomixem
dwa
Składniki Sosu Grillowego z Thermomixem
Składniki Sosu Grillowego z Thermomixem
3
Przygotowanie sosu grillowego za pomocą Thermomixa
Przygotowanie sosu grillowego za pomocą Thermomixa
Nie ma grilla ani pieczonych żeberek, które nie mają tego sosu, klasyka wśród klasyków, a my przynosimy wam taki, aby zrobić go naszym termomiksem i jest super. Dziś powiemy wam, jak to zrobić sos z termomiksem
Sos Grillowy z Thermomixem
Ludzie
4
Czas gotowania:
18 minut
Czas całkowity
18 minut
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
sosy z Thermomixem
Składniki Sosu Grillowego z Thermomixem
- (Wydajność około 1,2 litra)
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 850 gram świeżych pomidorów
- 30 gram koncentratu pomidorowego (koncentrat pomidorowy)
- 120 gram brązowego cukru
- 230 gram miodu
- 1 łyżeczka kminku (kminku)
- Pieprz
- 100 ml octu jabłkowego
- 10g sosu sojowego
- sól 1/2 łyżeczki
Przygotowanie sosu grillowego za pomocą Thermomixa
- Czosnek i cebulę obrać i posiekać
- 7 sekund / prędkość 7
- Następnie dodaj pomidory i posiekaj w 5/20 sekund.
- Teraz wrzucamy wszystkie pozostałe składniki do miski i gotujemy przez czas
- 7 minut / temperatura varoma / prędkość 1
- Najlepiej używać kosza do gotowania jako osłony przed rozpryskami.
- Na koniec przecier z pokrywką Thermomixa® włożyć na 20 sekund / krok 10. Jednak ci, którzy niedługo szukają remontu kuchni.
- Sos nadal ma dużo płynu. Dla tych, którzy lubią sos gęstszy, przedłuż czas gotowania, aż uzyskasz pożądaną gęstość sosu.
- Ale ponieważ używamy sosu jednocześnie jako marynaty, wolimy trochę cieńszy. Maksimum gotuje sos przez 1 godzinę i 15 minut.
- Nalej sosu do przygotowanych sterylnych butelek i zamknij! Sos zachowa się przez 2-3 tygodnie.