Portada » Sos BBQ z termomiksem

Sos BBQ z termomiksem

(25 votos, promedio: 4,44 de 5)

Cargando...

19 de marzo de 2022

Jednym z najczęściej używanych sosów do grilla lub do mięsa jest sos barbecue.

Zawartość

Ukryć

1
Nie ma grilla ani pieczonych żeberek, które nie mają tego sosu, klasyka wśród klasyków, a my przynosimy wam taki, aby zrobić go naszym thermomixem i jest super. Dziś powiemy wam jak zrobić ten sos z thermomixem

dwa
Składniki Sosu Grillowego z Thermomixem

3
Przygotowanie sosu grillowego za pomocą Thermomixa

Nie ma grilla ani pieczonych żeberek, które nie mają tego sosu, klasyka wśród klasyków, a my przynosimy wam taki, aby zrobić go naszym termomiksem i jest super. Dziś powiemy wam, jak to zrobić sos z termomiksem

Sos BBQ z termomiksem

Sos Grillowy z Thermomixem

Ludzie

Czas gotowania:

18 minut

Czas całkowity

18 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

sosy z Thermomixem

Składniki Sosu Grillowego z Thermomixem

(Wydajność około 1,2 litra)
3 ząbki czosnku
1 cebula
850 gram świeżych pomidorów
30 gram koncentratu pomidorowego (koncentrat pomidorowy)
120 gram brązowego cukru
230 gram miodu
1 łyżeczka kminku (kminku)
Pieprz
100 ml octu jabłkowego
10g sosu sojowego
sól 1/2 łyżeczki

Przygotowanie sosu grillowego za pomocą Thermomixa

Czosnek i cebulę obrać i posiekać
7 sekund / prędkość 7
Następnie dodaj pomidory i posiekaj w 5/20 sekund.
Teraz wrzucamy wszystkie pozostałe składniki do miski i gotujemy przez czas
7 minut / temperatura varoma / prędkość 1
Najlepiej używać kosza do gotowania jako osłony przed rozpryskami.
Na koniec przecier z pokrywką Thermomixa^® włożyć na 20 sekund / krok 10. Jednak ci, którzy niedługo szukają remontu kuchni.
Sos nadal ma dużo płynu. Dla tych, którzy lubią sos gęstszy, przedłuż czas gotowania, aż uzyskasz pożądaną gęstość sosu.
Ale ponieważ używamy sosu jednocześnie jako marynaty, wolimy trochę cieńszy. Maksimum gotuje sos przez 1 godzinę i 15 minut.
Nalej sosu do przygotowanych sterylnych butelek i zamknij! Sos zachowa się przez 2-3 tygodnie.