Ternasco z termomiksem

Przygotowanie

1. Aby rozpocząć przepis na to wspaniałe Ternasco z thermomixem musimy przygotować marynatę i do tego w naczynia miksującea wkładamy 4 ząbki czosnku wraz z natką pietruszki (w dowolny sposób świeżą lub suszoną), gałązkami tymianku lub rozmaryn, sól, pieprz, miarki oliwy z oliwek, octu i białego wina, program.
2. 3 sekundy / Prędkość 5.
3. Gdy wszystko jest dobrze wymieszane, włóż łopatki jagnięce do upieczenia i wlej marynatę, szczelnie zamknij torebkę i wszystko dobrze wymieszaj, aby łopatki były nasycone całym smakiem marynaty.
4. Torebkę do pieczenia z łopatką jagnięcą umieść w pojemniku przystawki varoma. Jeśli zauważysz, że łopatki są bardzo duże, pokrój je na mniejsze kawałki, aby dobrze zmieściły się w pojemniku lub podziel produkt na dwie części i wykonaj proces gotowania dwa razy osobno.
5. Z drugiej strony, aby otwory w pojemniku przystawki przystawki nie były uszczelnione przez worek na ramię, umieść przedmiot odpowiedni do pary (zgodnie z sugestią motyla) u podstawy pojemnika przystawki przystawki przystawki i umieść worek na górze, tak aby otwory nie są zamknięte i doskonale ugotowane na parze.
6. Aby kontynuować, wlej 2 litry wody do naczynia miksujące, umieść pojemnik varoma na miejscu i zaprogramuj.
7. 60 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
8. Po zakończeniu pierwszego czasu gotowania, uważając, aby się poparzyć i aby worek się nie złamał, odwróć go. Znowu program.
9. 60 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1.
10. 15 minut od zakończenia czasu pieczenia rozgrzej piekarnik do 200°C.
11. A po zakończeniu procesu gotowania w naszym termomiksie ponownie ostrożnie wyjmij worek z pojemnika varoma i wylej łopatki wraz z sokami na blachę do pieczenia.
12. Piecz przez 10 minut w temperaturze 200°C z każdej strony, aby ramiona zarumieniły się z obu stron.
13. I tak otrzymasz delikatne, soczyste i bardzo smaczne danie z jagnięciny do podzielenia się z przyjaciółmi.