Tuńczyk en papilote z termomiksem
dziś przynosimy przepis na te, które nie tyją, małe rybki i gotowane na parze, tym razem w papilote, idealne do diet kalorycznych, bo przy gotowaniu na parze z thermomixem prawie nie mamy tłuszczu
Ten przepis na tuńczyka z papillotem jest szybki i zdrowy i idealny zarówno na lunch, jak i kolację w dni powszednie lub w weekendy i oczywiście sprawi, że Twoi goście zaniemówią na każdą specjalną okazję
Atnn en papilote z termomiksem
Ludzie
4
Czas gotowania:
25 minut
Czas całkowity
25 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryba z Thermomixem Varoma Thermomix
Składniki Atnn w papilote z termomiksem
- 4 świeże polędwiczki z tuńczyka
- 150 gram małych obranych krewetek (z mrożonych)
- 200 gram pokrojonych pieczarek
- 2 pomidory pokrojone w kwadraty
- 1 ząbek czosnku mielony (lub starty, do smaku)
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 350 gramów wody
- Sól dla smaku)
- pieprz czarny mielony (do smaku)
- świeża lub suszona bazylia (do smaku)
Przygotowanie Atnn en papillote z thermomixem
- Wytnij 4 kawałki folii aluminiowej i połóż na środku polędwicę z tuńczyka.
- Papier powinien być na tyle duży, aby można go było później owinąć.
- Wymieszaj kawałki pomidorów z startym czosnkiem.
- Na tuńczyka ułożyć pieczarki, krewetki, pomidora z czosnkiem, bazylię i doprawić do smaku.
- Następnie polej każdy z nich odrobiną oleju.
- Polędwiczki owinąć folią aluminiową tak, aby były całkowicie przykryte i zamknięte zarówno z góry, jak iz boków, a następnie włożyć 2 do tacki varoma i 2 do pojemnika.
- Dodaj do szklanki 350 gr. wody, umieść przystawkę na swoim miejscu i zaprogramuj
- 25 minut / varoma temperatura / prędkość 2
- Usuń papiloty z przystawki (uważaj na parę) i podawaj bezpośrednio. Możliwe, że wewnątrz każdego papilota znajduje się nadmiar bulionu, więc wystarczy trochę polać na każdy talerz.