Carpaccio z łososia z Thermomixem
Nadal nie masz dania rybnego na obiad, które musisz przygotować w domu? Nie martw się, bo dzisiaj nauczymy Cię, jak zrobić carpaccio z łososia za pomocą Thermomixa.
To nieskomplikowana propozycja kulinarna, dzięki której sprawisz, że Twoi goście będą cieszyć się jej smakiem, jednocześnie dostarczając organizmowi witamin i kwasów omega 3. Ten przepis zawiera morszczuka
Carpaccio z łososia z Thermomixem
Ludzie
4
Czas przygotowania:
12 minut
Czas gotowania:
2 minuty
Czas całkowity
14 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
Ryba z Thermomixem Przepisy z Thermomixem na Boże Narodzenie
Składniki Carpaccio z Łososia z Thermomixem
- 1 żółtko
- 155 gramów świeżego łososia
- Sól i pieprz do smaku
- 405 gram świeżego morszczuka
- 1 duży czosnek
- 305 gram zielonej fasolki gotowanej w filetach
- 4 duże pomidory
- Oliwa z oliwek
- kilka gałązek kopru
Przygotowanie Carpaccio z Łososia na Thermomixie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj czynności, które wskazujemy poniżej:
- Weź filety z obu rodzajów ryb i spłaszcz je jak najbardziej.
- Następnie weź folię spożywczą i wytnij prostokąt. Na tym miejscu połowa filetów z morszczuka i kilka gałązek koperku. Na nich połóż łososia z resztą koperku, a na końcu resztę filetów z morszczuka.
- Następnie uformuj roladę, a po przejściu zawiń w folię aluminiową. Włóż bułkę do zamrażarki na minimum 7 godzin.
- W międzyczasie obierz pomidory i usuń pestki.
- Dodaj pomidory do szklanki robota z odrobiną soli. program do
- prędkość 3 / 20 sekund.
- W źródle, w którym zamierzasz podawać danie, umieść pomidory znajdujące się w szklance i zalej je odrobiną oliwy z oliwek.
- Teraz dodaj do szklanki czosnek, pieprz, sól i fasolę. program do
- prędkość 4 / 30 sekund.
- Następnie wrzuć żółtko i bez czasu zaprogramuj
- prędkość 4.
- W tym kroku dodaj trochę oleju, aż utworzy majonez.
- Zarezerwuj zawartość szklanki.
- Po upływie czasu wyjmij roladę rybną z zamrażarki. Usuń folię i folię spożywczą, a następnie pokrój w plasterki.
- Połóż plastry na wierzchu pomidora i na koniec dodaj do dania zachowany majonez.