Dorsz w białym winie z termomiksem
Dorsz w białym winie z termomiksem
Głównym składnikiem przepisu, który pokazujemy w tym poście, jest dorsz, szczególna biała ryba używana w wielu przepisach, zwłaszcza pochodzenia portugalskiego. W tym przepisie używa się dorsza
chcesz zobaczyć wszystkie nasze? przepisy na dorsza?
Tym razem połączymy go z innym składnikiem, który również jest bardzo popularny w kuchni i który doskonale pasuje, jest nim Dorsz w białym winie z termomiksem.
Jest to bardzo łatwe i proste przygotowanie, zaowocuje również wykwintnym daniem, którym można się podzielić z rodziną. Co najważniejsze, przygotowanie zajmie tylko około 30 minut.
Dorsz w białym winie z termomiksem
Osoby
4
Czas gotowania:
32 minuty
Czas całkowity
32 minuty
Kuchnia
hiszpański
hiszpański
Kategoria:
Ryby z Thermomixem Przepisy Dieta z Thermomixem
Składniki
- 500 gramów dorsza
- 250 gram białego wina
- 500 gramów ziemniaków
- 4 jajka
- 700 gramów wody
Przygotowanie
- Aby rozpocząć ten prosty przepis, musisz oczyścić, zdjąć skórki i pokroić ziemniaki na około 0,5 cm plastry, umieścić je w koszu obok 4 jajek.
- Natychmiast w naczynia miksujące dodaj wodę, włóż koszyk i zaprogramuj.
- 25 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1
- Gdy ziemniaki i jajka się gotują, nadszedł czas, aby oczyścić i odsolić (usunąć nadmiar soli, umieszczając kawałki pod kranem) filety z dorsza.
- Po upływie czasu gotowania ziemniaków sprawdź, czy są całkowicie ugotowane (jeśli nie, zaprogramuj jeszcze kilka minut przy tej samej temperaturze i prędkości). Kiedy są całkowicie gotowe, odcedź i odłóż.
- Z powrotem w naczynia miksujące, po umyciu dodaj białe wino, a w koszyczku umieść filety z dorsza. Włóż kosz i program.
- 7 minut / Temperatura Varoma / Prędkość 1
- Dorsza odcedzić, odstawić na kilka minut i pokruszyć.
- Gdy wszystkie składniki są już ugotowane, czas na talerz i zrobimy to w następujący sposób:
- Ułożyć pokrojone ziemniaki na półmisku, obrać i pokroić ugotowane na twardo jajka i ułożyć je na wierzchu ziemniaków.
- Na koniec połóż rozdrobnionego dorsza na wierzchu ziemniaków i jajek, tworząc coś w rodzaju tortu wieżowego lub przekładanego.