Portada » Zupa Bouillabaisse z Thermomixem

Zupa Bouillabaisse z Thermomixem

(25 votos, promedio: 4,08 de 5)

Cargando...

9 de febrero de 2022

Zupa Bouillabaisse z Thermomixem

Lubisz odkrywać tradycyjne dania z innych kuchni? Jeśli tak, czytaj dalej, bo podamy Ci przepis na zupę bouillabaisse z Thermomixem. Ten przepis ma wawrzyn

Chodzi o danie z owoców morza? i że jest z francuskiego miasta Marsylia. Ma niezrównany smak, a dodatkowo jest naprawdę zdrową propozycją, którą uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli.

zupa bouillabaisse z Thermomixem

Osoby

Czas gotowania:

35 minut

Czas całkowity

35 minut

Kuchnia

hiszpański

Kategoria:

kremy i zupy

Składniki

Aby przygotować to danie, które proponujemy trzeba mieć te produkty, aby otrzymać około pięciu lub sześciu porcji:

na rosół

1 czosnek.
1 cebula.
500 gramów rybie głowy.
150 gramów tabaka.
150 gramów Sam.
1,2 litra wody.
30 gramów oliwy z oliwek.
Sól dla smaku.
100 gramów konger.

Do bouillabaisse te inne produkty:!

1 ząbek czosnku.
2 pomidory.
kilka pasm Szafran.
125 gramów cebuli.
7 gałązek laur.
200 gramów Koper włoski.
Łyżka zagęszczonego pomidora.
30 gramów oleju.
6 kromek bochenka chleba.
Sól dla smaku.

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami dotyczącymi bulionu:
Obierz czosnek i cebulę i dodaj je do szklanki robota razem z olejem. program do prędkość 4 / 4 sekundy.
Dodaj rybie głowy i włóż Thermomix
prędkość łyżki / 120º / 5 minut.
Dodaj również sól, wodę i umieść Varomę, aby móc dodać wspomniane odmiany ryb. program do
prędkość łyżki / Varoma / 20 minut.
Odcedź bulion i zachowaj go.
W przypadku bouillabaisse wykonaj następujące kroki:
Pomidory obrać i dodać do szklanki razem z obranym czosnkiem, posiekaną cebulą, oliwą, koprem włoskim i solą. program do
prędkość 4 / 5 sekund
Następnie przeprogramuj robota, aby
prędkość 1 / 100º / 10 minut.
Dodaj aromatyczne zioła, zarezerwowany bulion, szafran i sól do programu prędkość 1 / 100º / 20 minut.
Na koniec ułóż rybę na talerzu i dodaj zupę.