Krem z ciecierzycy z dorszem z Thermomixem

Jest wiele przepisów, które pozwalają nam jeść zdrowo, w sposób zrównoważony i kompletny, a wśród nich wiele kremów, takich jak ten, który teraz chcemy Wam przedstawić: krem z ciecierzycy z dorszem z Thermomixem.
To proste i smaczne danie, dzięki któremu dostarczysz swojemu organizmowi roślin strączkowych tak pełnych witamin jak ciecierzyca i wysokobiałkowych ryb jak dorsz. Ten przepis wykorzystuje ciecierzycę

Krem z ciecierzycy z dorszem z Thermomixem
Krem z ciecierzycy z dorszem z Thermomixem
Osoby
4
Czas przygotowania:
20 minut
Czas gotowania:
10 minut
Czas całkowity
30 minut
Kuchnia
Kuchnia hiszpańska
Kuchnia hiszpańska
Kategoria:
kremy i zupy
Składniki
- 100 gram gotowanej ciecierzycy
- 80 gramów okruchów dorsza
- 55 gramów czystego szpinaku
- Sól i mielony czarny pieprz do smaku
- 2 czosnek
- 100 gramów bulionu warzywnego
- 1 kropla soku z cytryny
- Pół łyżki papryki i druga połowa kminku
- 35 gramów oliwy z oliwek
Przygotowanie
- Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
- Dodaj około 20 gramów oleju do szklanki robota i zaprogramuj, aby
- prędkość łyżki / 100º / 1 minuta.
- Następnie dodaj pokrojony czosnek i zaprogramuj do
- prędkość łyżki / temperatura Varoma / 3 minuty.
- Usuń czosnek i dodaj dorsza. Uruchom robota
- prędkość łyżki / 100º / 2 minuty.
- Zarezerwuj zawartość.
- Dodaj szpinak do szklanki. Program a
- prędkość 1 / temperatura Varoma / 2 minuty.
- Dodaj ciecierzycę, drugi czosnek, sól, pieprz, przyprawy, 15 g oleju, bulion warzywny i sok z cytryny. Uruchom Thermomixa
- prędkość 8/30 sekund.
- Następnie przeprogramuj, aby
- prędkość 8/30 sekund.
- Wlej krem z ciecierzycy do misek, w których będziesz go podawać, a na wierzchu ułóż szpinak i okruchy z czosnkiem.