28 de agosto de 2021

Krem z ciecierzycy z dorszem z Thermomixem

Jest wiele przepisów, które pozwalają nam jeść zdrowo, w sposób zrównoważony i kompletny, a wśród nich wiele kremów, takich jak ten, który teraz chcemy Wam przedstawić: krem z ciecierzycy z dorszem z Thermomixem.

To proste i smaczne danie, dzięki któremu dostarczysz swojemu organizmowi roślin strączkowych tak pełnych witamin jak ciecierzyca i wysokobiałkowych ryb jak dorsz. Ten przepis wykorzystuje ciecierzycę

Osoby

Czas przygotowania:

20 minut

Czas gotowania:

10 minut

Czas całkowity

30 minut

Kuchnia

Kuchnia hiszpańska

Kategoria:

kremy i zupy

Składniki

100 gram gotowanej ciecierzycy
80 gramów okruchów dorsza
55 gramów czystego szpinaku
Sól i mielony czarny pieprz do smaku
2 czosnek
100 gramów bulionu warzywnego
1 kropla soku z cytryny
Pół łyżki papryki i druga połowa kminku
35 gramów oliwy z oliwek

Przygotowanie

Po zebraniu wszystkich tych składników wykonaj poniższe czynności:
Dodaj około 20 gramów oleju do szklanki robota i zaprogramuj, aby
prędkość łyżki / 100º / 1 minuta.
Następnie dodaj pokrojony czosnek i zaprogramuj do
prędkość łyżki / temperatura Varoma / 3 minuty.
Usuń czosnek i dodaj dorsza. Uruchom robota
prędkość łyżki / 100º / 2 minuty.
Zarezerwuj zawartość.
Dodaj szpinak do szklanki. Program a
prędkość 1 / temperatura Varoma / 2 minuty.
Dodaj ciecierzycę, drugi czosnek, sól, pieprz, przyprawy, 15 g oleju, bulion warzywny i sok z cytryny. Uruchom Thermomixa
prędkość 8/30 sekund.
Następnie przeprogramuj, aby
prędkość 8/30 sekund.
Wlej krem z ciecierzycy do misek, w których będziesz go podawać, a na wierzchu ułóż szpinak i okruchy z czosnkiem.